土著微生物的采集方法

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土著微生物的采集方法
在當(dāng)?shù)厣缴下淙~聚集較多的地方采集
把稍微有一點硬的大米飯(1kg～1．5kg)，裝入用杉木板做的小箱內(nèi)(25cm×20cm×10cm)約三分之一，蓋上宣紙，用線繩系好口，將其埋在當(dāng)?shù)厣缴下淙~聚集較多的山谷中。為防止野生動物糟蹋，木箱最好罩上鐵絲網(wǎng)。夏季經(jīng)四～五天，春秋經(jīng)六～七天，周邊的土著微生物就會潛入到米飯中，形成白色菌落（放置時間稍長會形成各種顏色菌落，雖然也能利用，但最好還是用白色菌落）。把變稀軟的米飯取回后裝入壇子里，然后攙上原材料量1/2左右的紅糖，將其混合均勻(數(shù)量是壇子的三分之一)，蓋上宣紙，用線繩系好口，放置在18℃左右地方。大約7天左右就會變成液體狀態(tài)，飯粒多少會有些殘留，但不礙事。這就是土著微生物原液。
用米糠、麥麩等進(jìn)一步擴繁的土著微生物。用鋸屑、當(dāng)?shù)氐耐?、少量的鹽和土著微生物、乳酸菌等，按一定比例摻拌，就可以作成豬圈的墊料?！蹲匀晦r(nóng)業(yè)》編譯者 權(quán)治敏。

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我也頂一個?。。?！