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在中國東北端的黑龍江省齊齊哈爾市克東縣，飛鶴克東牧場里來自澳大利亞的荷斯坦奶牛正照常聽著輕音樂、排隊消毒和等待著一日3次的產(chǎn)奶。 冷友斌也開始謀劃著進軍中國乳業(yè)一線軍團的5年之戰(zhàn)，作為飛鶴乳業(yè)的董事長，他斷言，2009年底國內(nèi)奶粉市場的洗牌將現(xiàn)雛形，2010年年底新格局將形成。 一向低調(diào)的飛鶴，這一次高調(diào)參與了這場行業(yè)的大洗牌。融資、轉(zhuǎn)板等行動不僅讓飛鶴股價從一季度的每股7美元左右飆升至如今30美元以上，也讓更多的人將目光投注到這家主做嬰幼兒奶粉的二線品牌企業(yè)。日前，冷友斌接受了本報記者的專訪。 乳業(yè)洗牌年底現(xiàn)雛形 商報：飛鶴怎樣判斷目前國內(nèi)外奶粉市場的激烈競爭?未來5年計劃將達到什么目標? 冷友斌：現(xiàn)在的競爭可以說是“浴血奮戰(zhàn)”，已經(jīng)到了白熱化的程度。因為奶粉產(chǎn)業(yè)的增長空間還很大。中國每年新生1500萬嬰兒，奶粉需求是剛性的?，F(xiàn)在美國、歐洲、加拿大的投資者都尋求合資，快速進入中國市場。 因此，2009年年底奶粉行業(yè)可能會有一個洗牌的初步結(jié)果，品牌集中度會形成雛形，到2010年年底將差不多形成新的格局。這個雛形應(yīng)該是，大的品牌份額越來越大，小的品牌資金支持不住，管理、戰(zhàn)略、理念等都不到位，慢慢被淘汰出局。在這場洗牌中，飛鶴計劃把現(xiàn)在7.3%的市場占有率擴大到15%，甚至更多。 洋奶粉沖擊八成乳企虧損和積壓 商報：國產(chǎn)奶粉與國際價格倒掛，乳企生存狀況究竟怎樣?國內(nèi)乳制品是否存在產(chǎn)能過剩? 冷友斌：現(xiàn)在國外大量原料奶粉出口到中國，以價格和質(zhì)量取勝。而中國的乳品工廠大部分是小廠，農(nóng)戶散養(yǎng)奶牛的比較多，奶粉質(zhì)量和穩(wěn)定性和成本有一定差距。因此受到國外奶粉的沖擊，國內(nèi)乳企有80%面臨虧損和產(chǎn)品積壓。 但是，國內(nèi)乳制品市場不存在產(chǎn)能過剩問題。中國有14億人口，目前我國每年人均用奶量為20多公斤，發(fā)達國家則是300多公斤。隨著經(jīng)濟發(fā)展，奶制品用量再翻10倍都不夠。中國乳業(yè)是布局不合理，造成大家都去搶奶，導致價格提高，質(zhì)量降低。 拼奶源投資50億建牧場 商報：在“三聚氰胺”事件中的奶源優(yōu)勢如何保持? 冷友斌：飛鶴自己牧場提供的奶源接近40%。牧場奶源完全都做一到三段的嬰兒奶粉，其他農(nóng)戶養(yǎng)牛，通過飛鶴自己的奶站消毒榨得的奶做四至五段嬰兒奶粉、中老年產(chǎn)品。為了繼續(xù)做好奶源優(yōu)勢，飛鶴5年戰(zhàn)略其中一項是投資50億元打造原生態(tài)牧場，建10個大牧場和1000個小牧場。牧場奶牛全部進口，解決奶源安全和基因問題。 其中，大牧場主要由飛鶴來承擔資金，自己投一部分，合作伙伴投一部分，銀行等社會資金投一部分。小牧場則由合作社出一部分資金，帶動更大的社會資金。 主攻二線城市投資奶酪項目 商報：飛鶴未來的戰(zhàn)略和發(fā)展有何計劃? 冷友斌：接下來要做的是提升產(chǎn)品美譽度，實際上在二線城市，飛鶴嬰兒奶粉品牌是有一定分量的。但是在北京、上海和其他一線城市還未深入。
至于一線城市的金字塔頂尖人群，主要是國外奶粉品牌的消費者，消費意識和對企業(yè)的信賴要扭轉(zhuǎn)過來需要長時間和花費大量的功夫。飛鶴的產(chǎn)品已進入北京部分超市，明年會進入上海市場。國產(chǎn)品牌進入一線城市從零開始做，投入會非常大。 此外，國內(nèi)液態(tài)奶、乳品冷飲市場基本成熟，飛鶴正研發(fā)改良口味的奶酪產(chǎn)品項目，計劃做到和奶粉規(guī)模一樣大。這個消費人群比嬰兒奶粉的要大。
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發(fā)表于 2009-10-6 08:24:19
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