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最近公司生產(chǎn)一批肉雞濃縮料:開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)將油加熱噴入到混合機(jī)里,生產(chǎn)出的料外觀客戶很滿意.
但最近生產(chǎn)的料,還是按照原來(lái)步驟生產(chǎn)(油的溫度沒(méi)有變化).料的外觀感覺(jué)發(fā)白,沒(méi)有油;手感也不好,感覺(jué)料發(fā)散. 然后將油直接倒入混合機(jī)里,出來(lái)的樣的 外觀比噴入混合機(jī)里的樣顯油,感覺(jué)能攥成團(tuán).
我開(kāi)始感覺(jué)是氣候?qū)е掠蜏剡^(guò)低或者混合時(shí)間不夠造成的,經(jīng)過(guò)調(diào)整后,噴入混合機(jī)還是不如倒入混合機(jī)的效果好.
想請(qǐng)問(wèn)懂行的高手幫忙分析一下這種情況是怎么回事? |
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