需求增加產(chǎn)能不足 ![]()
南方農(nóng)村報(bào)訊:往年以養(yǎng)普通蝦苗為主的珠三角地區(qū),因養(yǎng)殖效果差,病害多,今年以來養(yǎng)殖戶開始追捧優(yōu)質(zhì)蝦苗,尤其以二代苗為甚。
需求的旺盛催生了部分苗場(chǎng)以次充好、摻雜使假的行為。養(yǎng)殖戶在購(gòu)苗時(shí),往往因無法準(zhǔn)確區(qū)分蝦苗質(zhì)量的優(yōu)劣而蒙受損失?;诖?,養(yǎng)殖戶更愿意信任大型種苗場(chǎng)生產(chǎn)的蝦苗,這造成了大型種苗場(chǎng)的蝦苗供不應(yīng)求的局面。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),品牌苗僅占廣東需求量的10%左右,即使產(chǎn)能再擴(kuò)大幾倍,仍難以滿足市場(chǎng)。
需求擴(kuò)大出苗率低
記者了解到,在今年的中造蝦投苗高峰期,養(yǎng)戶要買售價(jià)85-95元/萬尾的二代蝦苗,有時(shí)需提前二三十天訂購(gòu)。恒興863蝦苗今年在珠三角生產(chǎn)約10億尾苗,仍供不應(yīng)求,甚至在市場(chǎng)上出現(xiàn)了假冒現(xiàn)象。該公司總經(jīng)理李色東向記者介紹,恒興863蝦苗在珠三角目前只有兩個(gè)培苗場(chǎng),一個(gè)在斗門,一個(gè)在中山橫欄,幼體從沒對(duì)外銷售過。
今年供應(yīng)緊張的不單只是做品牌的二代苗或選育苗,售價(jià)138-200元/萬尾的一代苗也是如此。湛江東海島東方對(duì)蝦育苗場(chǎng)是一家國(guó)家級(jí)對(duì)蝦良種場(chǎng),以生產(chǎn)一代苗為主。該場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)梁立清近日向記著介紹,今年做一代苗的苗場(chǎng)也出現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì),做品牌的大公司的蝦苗只要生產(chǎn)出來,根本不愁銷路,而小苗場(chǎng)做的苗即使價(jià)格便宜也少人買。
造成緊張局面的主要原因在于市場(chǎng)需求的擴(kuò)大和今年出苗率低的現(xiàn)實(shí)。據(jù)湛江市行業(yè)主管部門統(tǒng)計(jì),去年湛江蝦苗產(chǎn)量約700-800億尾,其中普通苗占多數(shù)。湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳國(guó)良估計(jì),今年當(dāng)?shù)匾淮绠a(chǎn)量約為100億尾,但同時(shí),對(duì)普通苗的需求比去年至少減少一半,這部分空間全部要由一代和二代苗來填補(bǔ),所以市場(chǎng)需求被放大。李色東也向記者介紹,受今年親蝦質(zhì)量及雨水天氣較多的影響,各苗場(chǎng)在中造蝦投苗期時(shí),孵不出幼體,導(dǎo)致蝦苗出苗率減少六、七成。
靠信任鑒別蝦苗優(yōu)劣
什么是一代苗、二代苗?梁立清解釋說,直接從國(guó)外引進(jìn)親本培育的子一代為一代苗,用子一代培育的子二代,就是二代苗?!皣?yán)格說,二代以上的都該叫普通苗,但現(xiàn)在有的苗場(chǎng)把三代四代的都混淆視聽地說成是二代苗。”并強(qiáng)調(diào),養(yǎng)殖戶通常也把經(jīng)過選育培育的蝦苗叫二代苗,這并不準(zhǔn)確。
對(duì)于該如何辨別優(yōu)質(zhì)苗和普通苗,李色東與梁立清都認(rèn)為“沒有具體可靠的方法”。主要依靠對(duì)苗場(chǎng)的信任,或用傳統(tǒng)的選苗方法,可以簡(jiǎn)單判斷蝦苗的活力,但并不能準(zhǔn)確區(qū)分出是優(yōu)質(zhì)苗還是普通苗“。
雖然辨別困難,但優(yōu)質(zhì)苗與普通苗在養(yǎng)殖效果上卻存在極大差異。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,一代苗的最大優(yōu)勢(shì)為生長(zhǎng)速度快;二代苗的優(yōu)勢(shì)則為在具一定生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的前提下,更適應(yīng)本地環(huán)境,抗病能力方面表現(xiàn)更好;而普通苗則種質(zhì)退化嚴(yán)重,無論生長(zhǎng)速度還是抗病能力都無法與前二者相比較。今年珠三角地區(qū)不少養(yǎng)殖戶反映,養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗70天可以達(dá)到商品規(guī)格,而以往用普通苗時(shí),養(yǎng)殖周期往往需120天左右。
優(yōu)質(zhì)苗增產(chǎn)空間有限
優(yōu)質(zhì)品牌苗供應(yīng)緊張的局面到明年會(huì)否有所改變?不少苗場(chǎng)都表示,要緩解市場(chǎng)供應(yīng)的不足,苗場(chǎng)只能擴(kuò)大生產(chǎn),但仍難滿足需求。
”估計(jì)明年,湛江進(jìn)口親蝦的數(shù)量會(huì)比今年增加一倍?!傲毫⑶褰忉?,由于國(guó)外能夠供應(yīng)的優(yōu)質(zhì)親蝦數(shù)量畢竟有限,需求的增長(zhǎng)又可能會(huì)造成進(jìn)口親蝦質(zhì)量的參差不齊,進(jìn)而影響蝦苗質(zhì)量。
李色東則對(duì)明年的優(yōu)質(zhì)苗供應(yīng)增加持保守態(tài)度。據(jù)其介紹,恒興863蝦苗明年的產(chǎn)能會(huì)有所增加,但增長(zhǎng)量不會(huì)很大,因?yàn)樽鑫r苗不像做其他工業(yè)品,不是想生產(chǎn)多少就生產(chǎn)多少?!睅状?a href="http://www.ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料廠生產(chǎn)的苗僅占廣東需求量的10%左右,即使產(chǎn)能再擴(kuò)大幾倍,仍難以滿足市場(chǎng)“。
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