魚粉自燃的原因討論

趙明江

微生物污染發(fā)酵產(chǎn)熱應(yīng)該也是不可忽視的誘因哈！一般飼料廠的魚粉堆放層數(shù)以及跺的大小有什么要求沒有??？

liushayeath

同意10樓的看法，我們要求魚粉堆碼不超過10層。

TMS

儲存時間長的魚粉要注意，一周測一次溫度！

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總算大開眼界了，魚粉也會自燃?。?/td>

王郭

1# 趙明江 ·魚粉會自燃是魚粉廠在生產(chǎn)魚粉時，水分不均衡，有6個有14個的，6個水分的就不自燃，14個的就干燒（自燃）。在化驗時還是10個水分達到標準，還有高水分的魚粉豆，它是自燃導(dǎo)火豆，脂肪偏高是一方面，抗氧化劑加足也沒有事，蝦粉也不能產(chǎn)生自燃。春天通風(fēng)的話，越通風(fēng)越麻煩。儲存的方法是冬天不通風(fēng)不透氣。

活到老學(xué)到老

總算大開眼界了，魚粉也會自燃??！

趙明江

請教15樓魚粉豆是如何形成的?。繛槭裁捶Q為自燃導(dǎo)火豆？

王郭

魚粉豆是在生產(chǎn)時魚汁受熱形成的小球,通常叫魚豆,  自然的魚粉水份指定高.豆的水份更高,通常過8目篩就安全

王郭 于 2009-10-20 21:33 補充以下內(nèi)容

一旦魚粉自然燃了如果冒煙千萬不要用水,損失大,搬出分開即可

動

魚粉磷含量太高，并含有大量魚油，其中含有高度不飽和(3個或更多的雙鍵)甘油酸、油酸、亞油酸等極易氧化、分解和聚合多種成份，且有菌蟲活動，能產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致自燃。即便加了抗氧劑，也會因摻藥不均，船舶濕度大，時間過長，溫度升高，而導(dǎo)致抗氧劑失效。

南湖有魚

回復(fù) 10# yankunlun

說得很在理。DDGS、菜粕甚至白酒糟和啤酒糟也易自燃，也要經(jīng)常測量料溫，一旦超過50度，就要拆堆了。它們自燃的原因也是游離磷的作用么？