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黃唇魚( Bahaba flavolabiata Lin)
硬骨魚綱鱸形目石首魚科(Sciaenidae)黃唇魚屬
俗名:金錢魚(閩粵)、黃甘(溫州)
英名:Chinese bahaba
形態(tài)與分布:近海暖溫性稀有底層魚類,是中國的特有魚種,體長(zhǎng)、側(cè)扁,尾柄細(xì)長(zhǎng)、吻突出,頭部被圓鱗、體被銀元般櫛鱗,體背側(cè)棕灰?guī)С赛S色,腹側(cè)灰白,胸鰭腋下有一黑斑;眼似銅鈴,上側(cè)位;口端位,斜裂;牙細(xì)小,上額外行牙和下額內(nèi)行牙擴(kuò)大;背鰭連續(xù);臀鰭第二鰭棘粗長(zhǎng),尾鰭楔形。為名貴珍稀魚類,被視為上等大補(bǔ)品,尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴,素有“貴如黃金”之說。黃唇魚雖體似黃魚,但魚鰾形狀特殊,呈圓筒型,前端寬平,由兩側(cè)各伸出一把細(xì)長(zhǎng),約與鰾等長(zhǎng)的側(cè)管(俗稱胡須)向后深人體壁肌肉層內(nèi),鰾側(cè)無側(cè)肢。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白;以金黃色,鮮艷有光澤 和鼓狀波紋為上品。魚膠的特殊功效滋補(bǔ)肝腎功能,賽如高麗(參),止血甚佳,尤對(duì)孕婦產(chǎn)后血崩等有藥到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀,分而食之。并將魚鰾曬干,珍藏,以供產(chǎn)婦出血時(shí)之急用。
黃唇魚主要產(chǎn)區(qū)在廣東沿海與閩南漁場(chǎng)。棲息于近海水深50~60米海區(qū),幼魚棲息于河口及其附近沿岸,一般體長(zhǎng)為1~1.5米,大者可達(dá)50公斤以上。該魚以蝦、蟹等甲殼類及小魚為食。喜逆流渾水,厭強(qiáng)光;3~6月向沿岸洄游,產(chǎn)卵繁殖。在此期間,由于其鰾內(nèi)空氣振動(dòng)在水下傳出媚媚動(dòng)聽的聲響,時(shí)強(qiáng)時(shí)弱,且有音樂之旋律,100米周圍海區(qū)可聞其聲。以往,溫州洞頭、南、北麂漁場(chǎng)及甌江河口段也時(shí)有捕撈 |
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