乳清粉與代乳粉之間的差別以及它們在乳豬料中添加量

leikeba100

請問：代乳粉的制作工藝?并且其與乳清粉之間的營養(yǎng)價值有何區(qū)別？同時它們在乳豬料中的添加量如何......以及它們之間是否可以聯(lián)合使用？

mengmeng

關(guān)于乳清粉您看看這個貼子。http://www.ffers.com.cn/viewthrea ... p;extra=&page=1

mengmeng

關(guān)于代乳粉，不知這樣講是否說得明白
豬的代乳粉在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中，尤其是在一些養(yǎng)殖技術(shù)水平發(fā)達的地區(qū)，已經(jīng)得到廣泛的應用：由于早期斷奶的仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟，消化酶和胃酸分泌不足，免疫力低及應激的產(chǎn)生，常常會表現(xiàn)出一系列的不良現(xiàn)象，如厭食或拒食，消化機能紊亂，腹瀉水腫、生長遲滯、飼料利用率低等稱為“仔豬早期斷奶綜合癥”，從而嚴重影響了養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟效益。優(yōu)質(zhì)的代乳粉有助于減輕仔豬斷奶時的能量損失及斷奶綜合癥；有助于減輕母豬分娩前后和哺乳后期的能量負平衡，并在提高母豬泌乳量及繁殖力上起著很大的作用。
產(chǎn)品情況：
現(xiàn)在市場的同類產(chǎn)品大概分四大類：
第一類：高脂、高蛋白的產(chǎn)品。產(chǎn)品特點：以乳蛋白等優(yōu)質(zhì)原料占主要成分的代乳粉，高消化率的蛋白，豐富的乳糖，適口性好。可以直接飼喂仔豬，是真正的替代母乳的也可以加在開食料中，強化營養(yǎng)，提早斷奶
第二類：以植物蛋白占主要成分的代乳粉，脂肪和乳糖含量偏低。也可以叫替代乳清粉
第三類：酸化代乳粉(中山比克)。又分為高脂酸化和高蛋白酸化兩種。主要成分：乳化脂肪、功能蛋白及分離大豆蛋白、糖化發(fā)酵物、乳酸、乳酸菌。產(chǎn)品特點:：是配制高擋乳豬代乳料、教槽料、斷奶過渡乳豬料最有效的原料。解決乳豬飼料高堿值導致的應激。易吸收的功能蛋白及分離大豆蛋白。價格更低。
第四類：以膨化大豆和膨化玉米為主要蛋白成分的乳豬濃縮料，價格低廉，是廣大散養(yǎng)戶和養(yǎng)殖水平不高的養(yǎng)殖場普遍使用的產(chǎn)品。
                        
成份分析        肥得美         中山比克 中山比克    郁氏代乳 郁氏代乳粉  歐樂康  荷蘭利樂   奧氏
                                           
                     高脂     高蛋白       高脂     高蛋白          
水分        7.5        12        12        9        9        7        6            6
粗蛋白質(zhì)%        37.5        30        38.00        30        37.00        37.8        37.8      22
粗脂肪%        2.00        15        1.70        10        0.80        2.00        1.00      14
粗纖維%        2.50        5        5                0.20                1.90       3
賴氨酸        2.30        2.3        2.50        2.3        2.56        2.55        2.50      2.5
蛋氨酸        0.50        0.45        0.45        0.8        1.00        0.6        0.60     0.7
半胱氨酸        0.70        0.35        0.65                        0.5        0.50
色氨酸        0.50        0.25        0.35                        0.5        0.50
乳糖        19.5/45        20/20        20/20        20/20        20/20        20/44        22         40
灰分        6.5        6        6        9.5                        9.5         8
消化能        3855        4500        3650        4500        3670                3546     
使用乳清粉

A、乳蛋白含量比重大
      實驗表明：仔豬在早期的營養(yǎng)需求方面，飼喂高品質(zhì)的蛋白養(yǎng)分，如乳蛋白與大豆?jié)饪s蛋白是必要的。所以在乳豬斷奶前后一段時間，在配制飼料時，應該配入含有高品質(zhì)蛋白成分的原料，以提高飼料整體的消化吸收率，保證仔豬的健康快速成長。乳蛋白絕大部分能夠在較短時間內(nèi)為乳豬消化吸收，較之其他原料中的蛋白質(zhì)利用率高，在腸道中的殘留量較小，從而減少了大腸桿菌的感染機會。仔豬對乳蛋白的消化吸收率最高，對于脂肪，消化吸收率也最高，大豆?jié)饪s蛋白次之，豆粕最低。其它公司代乳粉中含大量植物蛋白，而乳清粉含量很低，乳蛋白含量就很低。所以不利于仔豬的消化吸收，更不利于仔豬的免疫。
      B、乳糖含量高。
      實驗表明：乳糖在乳酸酶的作用下，轉(zhuǎn)化成乳酸，在仔豬體內(nèi)形成一個酸性環(huán)境，抑制有害細菌的繁殖，從而減少仔豬腹瀉。代乳粉標注的是總糖，含乳糖很少。

mengmeng 于 2009-10-22 23:37 補充以下內(nèi)容

在實際使用過程中，看性價比，如果乳清粉的價格低，直接使用就可以啦。

勁松

三樓的朋友能否把那個表格整理一下，資料很不錯哦！

飼糧拔千金

乳清粉 主要是看乳糖，高蛋白的里面的免疫球蛋白；代乳粉其實是部分乳糖和大豆蛋白組成，建議使用乳清粉和蛋白原料就可，消費明明白白。

zhaoyuyong

建議使用乳清粉和蛋白原料就可，消費明明白白。

leikeba100

。。。一般乳清粉或者代乳粉在乳豬料中的比例是多少呢？

山東畜牧人

關(guān)于代乳粉，不知這樣講是否說得明白
豬的代乳粉在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中，尤其是在一些養(yǎng)殖技術(shù)水平發(fā)達的地區(qū)， ...
mengmeng 發(fā)表于 2009-10-22 23:35

你好，能不能把這幾個產(chǎn)品的成分發(fā)給我下，肥得美；中山比克 中山比克；郁氏代乳 郁氏代乳粉；歐樂康；荷蘭利樂；奧氏。
多謝啦！

徐運杰2008

乳清粉 主要是看乳糖，高蛋白的里面的免疫球蛋白；代乳粉其實是部分乳糖和大豆蛋白組成，建議使用乳清粉和蛋白原料就可，消費明明白白。

liamou

建議使用乳清粉和蛋白原料就可，消費明明白白。bingo