番禺南美白對蝦與草魚混養(yǎng)調查

fishfirst

    南美白對蝦與草魚混養(yǎng)維持水體中生態(tài)平衡，極大避免蝦病發(fā)生，雖不是高產，但穩(wěn)產，且每年每畝純利潤保持在5000-7000元之間，年年如此，效益可觀

□文/廣州市信豚水產技術有限公司  李生
    廣州市番禺區(qū)新墾某蝦農在新墾14涌擁有400余畝蝦塘，2005年采用精養(yǎng)南美白對蝦的模式累遭失敗，虧損嚴重。自2006年起，該養(yǎng)殖戶選用南美白對蝦與草魚混養(yǎng)模式，連年取得成功，每年純利潤均在200余萬元，并計劃于2010年再擴大500畝養(yǎng)殖面積。這種養(yǎng)殖模式成功率高，經濟效益好，對許多精養(yǎng)南美白對蝦常遭失敗的蝦農有極大的借鑒作用。為此，特調查整理其經驗如下，供業(yè)內參考。
一、池塘基本條件
    池塘面積6-10畝不等，水深1.5米左右，池塘底質為泥底，水源是珠江口咸淡水。
二、養(yǎng)殖管理
    除做好養(yǎng)殖時南美白對蝦的常規(guī)管理工作外，重點關注如下工作：
    1、改良底質
    養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)土，水質的變壞，往往由底質引起。該蝦農十分重視底質的改良工作。放養(yǎng)蝦苗前，首先做好池底清淤工作，通常用推土機將池塘表層3-5厘米淤泥清除，每畝成本200元左右；養(yǎng)殖期間，也經常使用微生物制劑分解池底有機物和水體中的有害物質，為對蝦提供一個良好的水體環(huán)境。
    2、培養(yǎng)基礎餌料生物
    培養(yǎng)基礎餌料生物，在華南地區(qū)又叫肥水。肥水是養(yǎng)殖對蝦必不可少的重要環(huán)節(jié)。肥水具有增加氧氣、節(jié)約餌料、防病和維持水體生態(tài)平衡作用。放養(yǎng)蝦苗前，通過施肥和投放微生物制劑，使水色呈黃褐色或綠色，透明度保持在20-40厘米。
    3、苗種放養(yǎng)
    （1）蝦苗標粗：蝦苗標粗，即將蝦苗場買回的蝦苗放在設定好的蝦塘集中養(yǎng)殖，使蝦苗達到每公斤8000-10000尾規(guī)格。標粗時間因季節(jié)而定，一般標粗15-20天。
    （2）蝦苗密度：每畝放標粗苗3萬尾左右。
    （3）魚苗密度：草魚苗為每畝放70尾，體重為250克/尾左右。放魚苗時間一般是放養(yǎng)蝦苗后第15天左右。
    4、飼料投喂
    （1）蝦料投喂：蝦料開始投喂時間，從蝦苗開始攝食人工配合飼料開始。方法：放苗后在每個池塘設1-2個飼料臺，開始用少許飼料 ——以一湯匙量為宜，放在飼料臺內。如果這些飼料被蝦吃光，次日即開始投飼料。如果飼料未被吃光，應用相同方法，繼續(xù)試驗，直至蝦開始攝食飼料臺內飼料，才停止試驗。蝦開始攝食飼料后，而魚苗又已放下塘，則在投完魚飼料后1小時才投喂蝦飼料，如此可避免魚吃蝦料，造成浪費。蝦料每天投喂2次，時間分別是早上6時和下午5時。
    （2）魚料投喂：魚料在放魚苗后第二天即開始投飼料，以魚吃飽為宜，一般投喂魚料量是魚體重的3%左右為宜，每天2次。
    5、水質調控
    水質調控最特別的優(yōu)點是可以一池水養(yǎng)幾茬蝦，即全年養(yǎng)殖都是第一茬池水，養(yǎng)殖全過程采用全封閉模式。調節(jié)水質主要是使用微生物制劑、沸石粉和增氧劑。每天都是用測氧儀、各種水質測定儀測定水質狀況，做到及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，放心養(yǎng)蝦。
三、收蝦
    當蝦養(yǎng)殖到每公斤120尾左右時，隨時都作好賣蝦的工作。
    賣蝦前先用大網(wǎng)目的魚網(wǎng)，將魚捕到塘角或塘邊預先安裝好的網(wǎng)箱內暫養(yǎng)。當蝦賣完后，把魚放入塘內，并用15ppm左右的生石灰進行水體消毒。這時池水仍是原來養(yǎng)蝦池水，水色和透明度都符合養(yǎng)蝦標準，隨時都可以把已標粗好的蝦苗投入塘內養(yǎng)殖。當然在這段時間內，把賣蝦、標粗和放苗各項工作統(tǒng)籌安排，以提高蝦塘利用率，提高養(yǎng)殖效益。
四、結語
    1、對蝦養(yǎng)殖是高風險產業(yè)，其最大特點是容易發(fā)病，而一旦發(fā)病，又不容易治愈。南美白對蝦與草魚混養(yǎng)，改變了純養(yǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，維持水體生態(tài)平衡，極大的避免蝦病的發(fā)生，這對于一些純養(yǎng)南美白對蝦的蝦農來說，有借鑒作用。
    2、此混養(yǎng)模式表明，雖不是高產，但穩(wěn)產，而且每年每畝純利潤保持在5000-7000元之間，年年如此。從長遠利益考慮，該模式是蝦農養(yǎng)蝦致富的正確道路。
    3、南美白對蝦與草魚混養(yǎng)模式除做好底質改良、水質處理、種苗放養(yǎng)和飼料投喂等各項工作外，該蝦農樹立科學養(yǎng)蝦的思想，花2500元左右購買一部測氧儀及其它水質監(jiān)測儀器，每天定時測定蝦塘水質狀況，這也是該蝦農連年取得養(yǎng)蝦成功的經驗之一。廣大蝦農也可效仿，購買測氧儀等水質測量儀器，每天監(jiān)測池塘水質狀況，確保養(yǎng)蝦成功。

zoushl

魚蝦混養(yǎng)的模式近幾年開始有人關注，不是很成形，有潮汕地區(qū)，主要以蝦與草魚混養(yǎng)，在陽江地區(qū)，主要是蝦和羅非魚混養(yǎng)，不盡相同。魚蝦混養(yǎng)模式確實降低了養(yǎng)殖風險，但模式還沒有得到很好的總結，如一畝放多少蝦，差異比較大。用什么樣的飼料，也有所不同。

活到老學到老

魚蝦混養(yǎng)的模式有待探索！

XXT

福建也有魚蝦混養(yǎng)模式,降低了養(yǎng)殖風險.

harrywaung

現(xiàn)在湛江的情況還比較好，全都是高位地膜池精養(yǎng)，畝產最低是300kg最高達到1噸多，全都堆在東海島的海岸線附近，現(xiàn)在的除了幾個大場之外，其他的收益也很一般了，潮汕地區(qū)的這種模式應該是把蝦作為副產品吧，這樣確實風險低了很多，但利潤也相對減少了。我覺得混養(yǎng)的話，稚蝦的暫養(yǎng)時間也挺重要的吧？個人淺見、、、

jiakang

是啊，魚蝦蟹混養(yǎng)模式，風險降低

xiaoxin007

魚蝦之間的環(huán)境平衡，沒看明白?；ダP系哪里體現(xiàn)？混養(yǎng)對環(huán)境的促進再細說說。