查看: 2760|回復(fù): 1
打印 上一主題 下一主題

面粉在蝦料中應(yīng)用的質(zhì)量檢測(cè)判定標(biāo)準(zhǔn)如何？

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2009-11-10 13:41:50 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
蝦料中使用面粉作為主要粘結(jié)物料，多數(shù)看濕面筋和粘度指標(biāo)。但這兩個(gè)指標(biāo)在檢測(cè)上人為影響因素很大，常常差異明顯。請(qǐng)教除了這兩個(gè)指標(biāo)還有沒有其他指標(biāo)可以參考？
要做好這兩個(gè)指標(biāo)有什么好辦法介紹？謝謝！
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號(hào)

評(píng)分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
曹錦萍 + 10

查看全部評(píng)分

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2009-11-12 16:26:49 | 只看該作者
目前也只有這兩種方法最為有效了。至于操作的人為影響問題，只有盡量控制和減少了。
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊(cè)

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-8-26 13:12, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司