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誰知道發(fā)酵豆粕的指標？

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樓主
發(fā)表于 2009-12-3 11:52:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
公司最近新使用了發(fā)酵豆粕
但是不知道需要檢測它的哪幾項指標？請高人指點。謝謝

[ts]yooboo 于 2009-12-4 15:12 補充以下內(nèi)容[/ts]

看來是沒有用的啊
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-5 15:18:29 | 只看該作者
我們公司的標準是  水分小于10    粗蛋白大于50   灰分小于8.0   總算大于3，0
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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2009-12-7 15:37:54 | 只看該作者
我們公司的標準是  水分小于10    粗蛋白大于50   灰分小于8.0   總算大于3，0
zhangkezhang007 發(fā)表于 2009-12-5 15:18



    謝謝了 ~~~
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地毯
發(fā)表于 2009-12-7 23:02:26 | 只看該作者
跑一下電泳，看看大分子蛋白的含量，胰蛋白酶抑制因子都是大分子蛋白，跑一下就知道發(fā)酵豆粕的質(zhì)量了。用發(fā)酵豆粕主要考慮抗營養(yǎng)因子低。
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5樓
發(fā)表于 2009-12-8 12:12:29 | 只看該作者
我也想知道,因為我們公司有發(fā)酵豆粕車間不久后就開產(chǎn).
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6樓
發(fā)表于 2009-12-9 13:59:42 | 只看該作者
我們發(fā)酵豆粕的水分，%        ≤10.0
粗蛋白,%        ≥50.0
粗灰分,%        ≤7.0
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7樓
發(fā)表于 2009-12-10 16:14:52 | 只看該作者
測定下不良寡糖和抗原蛋白即可。
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8樓
發(fā)表于 2010-1-3 11:02:44 | 只看該作者
回復 4# jeffwangw

請教一下：抗營養(yǎng)因子主要考慮哪幾個
豆粕植酸發(fā)酵水平如何
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9樓
發(fā)表于 2010-1-3 11:29:51 | 只看該作者
向4樓的學學了
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10樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-1-3 22:07:58 | 只看該作者
我們發(fā)酵豆粕的水分，%        ≤10.0
粗蛋白,%        ≥50.0
粗灰分,%        ≤7.0
weihua0608 發(fā)表于 2009-12-9 13:59



    謝謝了
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