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請教一下什么是干法、濕法測脂肪啊

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樓主
發(fā)表于 2009-12-4 16:53:37 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
最近測得玉米胚芽餅脂肪老是偏低，聽說測脂肪分濕法與干法，請問一下怎么測啊 什么區(qū)別呢
求大家?guī)蛶桶?不勝感激
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-5 11:05:54 | 只看該作者
不太清楚，我們是稱樣品------做水分----干燥冷卻-----稱重-------做脂肪-----干燥冷卻-----稱重------計(jì)算
板凳
發(fā)表于 2009-12-5 11:25:50 | 只看該作者
不太清楚，
地毯
發(fā)表于 2009-12-5 11:45:29 | 只看該作者
不太清楚，我們是稱樣品------做水分----干燥冷卻-----稱重-------做脂肪-----干燥冷卻-----稱重------計(jì)算
zhangkezhang007 發(fā)表于 2009-12-5 11:05



    我們也是~~
5樓
發(fā)表于 2009-12-5 12:42:14 | 只看該作者
就是脂肪抽提前先將樣品烘干呀！
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