看看現(xiàn)在的蒙牛，那是真牛！

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蒙牛乳業(yè)加強(qiáng)現(xiàn)代牧場(chǎng)建設(shè)打造“綠色”品牌
　　新華網(wǎng)內(nèi)蒙古頻道１２月８日電（記者張麗娜）記者從蒙牛乳業(yè)集團(tuán)了解到，蒙牛與中糧集團(tuán)聯(lián)手后，依托世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)“全產(chǎn)業(yè)鏈”的理念，進(jìn)一步加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，著力建立起從“牧場(chǎng)到餐桌”的自然品質(zhì)傳遞線。

　　好的奶源是牛奶品質(zhì)的最大保障。今年起，蒙牛在內(nèi)蒙古、河北、湖北、四川等地投資、參股建設(shè)的現(xiàn)代牧場(chǎng)陸續(xù)開始竣工投產(chǎn)。截至目前，蒙牛在全國(guó)已經(jīng)擁有11座合作、參股的萬頭奶牛以上的牧場(chǎng)，來自現(xiàn)代化牧場(chǎng)和牧場(chǎng)化小區(qū)的原奶已經(jīng)占到蒙牛奶源的2/3以上。

　　在加強(qiáng)奶源基地建設(shè)的同時(shí)，蒙牛正強(qiáng)化綠色理念，著力打造綠色品牌。前不久，蒙牛出資成立的草原生態(tài)基金，不僅成為我國(guó)首個(gè)出資用于草原生態(tài)保護(hù)的乳品企業(yè)，更讓蒙牛對(duì)品質(zhì)的把控向產(chǎn)業(yè)的上游推進(jìn)了一大步。而正在開展的 “桌面綠植認(rèn)養(yǎng)”也是蒙牛“綠色理念”的一部分。上千盆綠色植物在進(jìn)駐北京各大寫字樓，旨在鼓勵(lì)成千上萬的白領(lǐng)一族做節(jié)能環(huán)保的踐行者和志愿者。

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蒙牛的全球化野心

　　2009年底，沉寂許久的蒙牛再次發(fā)力，重現(xiàn)公眾視野；而“國(guó)際化”則成為蒙牛新形象的主打元素。

　　對(duì)此，蒙?？偛脳钗目≈毖圆恢M：“蒙牛用10年實(shí)現(xiàn)了從‘草原牛’到‘中國(guó)?！俚健澜缗！陌l(fā)展路徑，這比麥肯錫2005年為蒙牛制定的五年發(fā)展戰(zhàn)略提早一年?！?br />
　　一向沉穩(wěn)、低調(diào)的楊文俊何以如此高調(diào)張揚(yáng)？日前，荷蘭合作銀行發(fā)布“2009年度全球乳業(yè)公司排名報(bào)告”，蒙牛名列第19位，與雀巢、達(dá)能、明治等跨國(guó)乳業(yè)巨頭構(gòu)成了世界乳業(yè)的第一方陣，這是中國(guó)乳業(yè)首次進(jìn)入全球20強(qiáng)。

　　這一消息對(duì)正在擺脫安全陰影、行業(yè)景氣指數(shù)開始回升的中國(guó)乳業(yè)來說，無疑是一針強(qiáng)心劑：蒙牛已代表中國(guó)乳業(yè)直接參與國(guó)際乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　據(jù)蒙牛相關(guān)人士透露，“世界乳業(yè)10強(qiáng)”已被寫入蒙牛未來五年的發(fā)展戰(zhàn)略。但面對(duì)如此宏圖大志，楊文俊性格中的憂患意識(shí)再占上風(fēng)：中國(guó)乳企走出國(guó)門參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)任重道遠(yuǎn)，目前最需要的是夯實(shí)基礎(chǔ)：如奶源和牧場(chǎng)建設(shè)、產(chǎn)品種類和結(jié)構(gòu)的調(diào)整等。

　　“斥巨資迎娶洋奶牛”

　　乳業(yè)國(guó)際化首先需要資源全球配置

　　蒙牛近來之所以又成為輿論的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，主要是因?yàn)榛?億多元勇奪央視2010年廣告標(biāo)王。但對(duì)于乳業(yè)界來說，更大的新聞是蒙牛又斥巨資“迎娶”洋奶牛。

　　11月24日，來自澳大利亞的2958頭純種荷斯坦奶牛抵達(dá)福建廈門東渡碼頭。隨后，這批特殊的客人由專門的團(tuán)隊(duì)護(hù)送，運(yùn)往蒙牛所屬的陜西省寶雞市現(xiàn)代牧場(chǎng)，用于改良當(dāng)?shù)啬膛Ｆ贩N。而就在半年前，來自新西蘭的1766頭荷斯坦奶牛同樣也是在廈門登陸，后被運(yùn)往蒙牛旗下的馬鞍山現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)四川洪雅牧場(chǎng)。這意味著，被譽(yù)為世界上最好的奶牛品種的荷斯坦奶牛，已成為蒙?，F(xiàn)代化大型牧場(chǎng)奶源的組成部分。

　　事實(shí)上，這種“不遠(yuǎn)萬里迎娶洋奶?！钡男侣剬?duì)蒙牛來說已不新鮮，引進(jìn)純種荷斯坦奶牛提高原奶品質(zhì)也已成為蒙牛奶源建設(shè)的“公開秘密”。但是當(dāng)把這種大大增加了企業(yè)生產(chǎn)成本的行為，與“世界20強(qiáng)”的結(jié)果聯(lián)系起來時(shí)，人們才第一次真正注意到蒙牛在戰(zhàn)略布局上的前瞻性。

　　“全球化競(jìng)爭(zhēng)的首要前提就是參與全球化的資源配置。”楊文俊如此定位蒙牛迎娶洋奶牛戰(zhàn)略。

　　他介紹說，蒙牛的牧場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略是向生態(tài)草原牧場(chǎng)方向發(fā)展，牧場(chǎng)建設(shè)是蒙牛目前的主要工作。

　　目前，蒙牛在奶源上的布局已經(jīng)率先完成，并已形成中國(guó)南北縱深的格局。此前蒙牛利用過去積累的奶源優(yōu)勢(shì)，在內(nèi)蒙古、河北、湖北、四川等地已經(jīng)建成、參股萬頭奶牛牧場(chǎng)11座，源自現(xiàn)代化牧場(chǎng)小區(qū)的原奶已經(jīng)超過2/3；蒙牛今年在四川洪雅、眉山等地的萬頭奶牛牧場(chǎng)將陸續(xù)竣工；蒙牛今后還將陸續(xù)投資建成20-30座大型牧場(chǎng)。

　　業(yè)內(nèi)人士據(jù)此判斷，在可預(yù)期的未來幾年內(nèi)，蒙牛將是行業(yè)內(nèi)第一大牧場(chǎng)奶源擁有者，這也將成為蒙牛沖擊“世界乳業(yè)10強(qiáng)”的有力砝碼。

　　“讓消費(fèi)者觸手可及”

　　細(xì)化牛奶產(chǎn)品矩陣才具競(jìng)爭(zhēng)力

　　在遭受去年的安全事件重創(chuàng)之后，國(guó)內(nèi)乳業(yè)正在復(fù)蘇。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，中國(guó)內(nèi)地乳制品產(chǎn)量累計(jì)1423萬噸，同比增長(zhǎng)3.42％，僅9月份產(chǎn)量就達(dá)174萬噸，月同比增長(zhǎng)31％，整個(gè)乳制品行業(yè)的產(chǎn)品銷售率達(dá)到95.67％。其中，蒙牛、伊利、光明、三元四大乳品供應(yīng)商增幅最為明顯。如蒙牛今年上半年收入為120.976億元，比2008年下半年增加19％，凈利潤(rùn)增至6.619億元。

　　蒙牛為何能成為本輪乳業(yè)復(fù)蘇中最大贏家？分析人士認(rèn)為，關(guān)鍵是“戰(zhàn)略先行”——蒙牛幾年前就開始對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，提升高科技含量產(chǎn)品的占比。例如中報(bào)顯示，2009年上半年蒙牛營(yíng)收主體構(gòu)成中，冰淇淋和酸奶等高附加值產(chǎn)品收入比重大幅提升，新養(yǎng)道、未來星兒童牛奶、冠益乳等多種高端產(chǎn)品矩陣正逐步成為蒙牛戰(zhàn)略發(fā)展中的新亮點(diǎn)。

　　但對(duì)此業(yè)績(jī)，楊文俊似乎依然并不滿意：“蒙牛產(chǎn)量排世界第6，銷量排第19，但中國(guó)乳業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)還是有差距的，尤其是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面?！?br />
　　“蒙牛的目標(biāo)是打造一個(gè)消費(fèi)者觸手可及的全方位乳品矩陣，不同人群、不同需求都有細(xì)分的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品可以隨時(shí)方便地食用”。楊文俊透露說。

　　“有好草原，才有好奶源”

　　綠色生態(tài)牧場(chǎng)是全球乳業(yè)發(fā)展大勢(shì)

　　“有好草原才能有好奶源，這是世界乳業(yè)發(fā)展的定律。世界乳業(yè)20強(qiáng)都是在南北緯40度左右的核心奶源帶上，‘靠天吃飯’是乳業(yè)、農(nóng)牧業(yè)的先天情況。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，草原建設(shè)比奶源建設(shè)更重要。”楊文俊分析說。

　　據(jù)介紹，蒙牛目前已對(duì)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的牧場(chǎng)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)定位，即：以奶牛養(yǎng)殖為主體，以有機(jī)、環(huán)保技術(shù)為支撐，將牧草種植、飼草加工、奶牛養(yǎng)殖、糞污處理、蔬菜種植、花卉觀賞、人員培訓(xùn)、休閑觀光等融為一體，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)觀光型牧場(chǎng)。

　　目前，“低碳減排”已成為衡量企業(yè)社會(huì)責(zé)任的重要指標(biāo)，而大企業(yè)的所作所為更成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，“低碳”也被納入了蒙牛的國(guó)際化戰(zhàn)略：從生態(tài)奶源建設(shè)到與消費(fèi)者的終端溝通全產(chǎn)業(yè)鏈中，均植入綠色、生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的理念，全面踐行科學(xué)發(fā)展觀。

　　例如，蒙牛位于內(nèi)蒙古和林格爾縣的澳亞牧場(chǎng)，每年可減少溫室氣體排放約合25000噸二氧化碳當(dāng)量，同時(shí)還可日生產(chǎn)沼氣12000立方米，每年向國(guó)家電網(wǎng)提供1000萬千瓦時(shí)的電力。

　　麥肯錫最新發(fā)布的《2009年中國(guó)消費(fèi)者年度研究報(bào)告》指出，推動(dòng)中國(guó)各地市場(chǎng)出現(xiàn)差異化的是城市化，未來15年內(nèi)中國(guó)預(yù)計(jì)將有3.5億人移居到城市。而城市化的推進(jìn)，尤其是隨著社會(huì)對(duì)于食品安全的關(guān)注，現(xiàn)代都市人群將更加青睞自然純凈的牛奶。

　　面對(duì)中國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)巨大的增長(zhǎng)空間，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）項(xiàng)目官員戴衛(wèi)東表示，蒙牛躋身世界乳業(yè)20強(qiáng)，是快速發(fā)展的中國(guó)乳業(yè)實(shí)力的展現(xiàn)，隨著中國(guó)人健康飲奶知識(shí)的繼續(xù)普及，蒙牛代表中國(guó)乳業(yè)進(jìn)入世界乳業(yè)10強(qiáng)指日可待。

fanshenyang

大集團(tuán)就是不一般

littlecrab

蒙牛的所做所為近年在乳業(yè)界的爭(zhēng)議不小，其發(fā)展速度是真實(shí)的，但愿蒙牛越做越好，為國(guó)內(nèi)乳業(yè)多做貢獻(xiàn)，多為奶農(nóng)著想！多一份和諧，少一分爭(zhēng)執(zhí)！

多做實(shí)事，少些浮夸！

孟俊英

蒙牛在大多數(shù)人的眼里,已變成了一個(gè)符號(hào),推動(dòng)牛奶消費(fèi)貴族化的一個(gè)符號(hào)

李波波

做企業(yè)難道是跟從政一樣嗎？蒙牛經(jīng)營(yíng)模式跟中國(guó)政壇有很多類似之處

新鄉(xiāng)大北農(nóng)

0000是厲害

去年煙花特別多

這是寧高寧的全產(chǎn)業(yè)鏈方針

zsp123

蒙牛賣給中糧不一定是好事。

山中的漫游者

我現(xiàn)在盡量不喝蒙牛的牛奶，靠宣傳手段組早品牌，我覺得他不很可靠