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問點魚粉方面的知識

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樓主
發(fā)表于 2009-12-13 15:28:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
飼料廠進一批魚粉,從進廠儲藏,一般儲藏期是多長?魚粉包裝袋規(guī)格是多大?還有這個堆碼高度是多少?北方區(qū)飼料廠原料庫秋冬季溫度和適度一般為多少?請各位不吝賜教!謝謝
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-14 15:05:11 | 只看該作者
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板凳
發(fā)表于 2009-12-15 10:17:23 | 只看該作者
一般保質(zhì)6個月吧
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地毯
發(fā)表于 2009-12-15 23:02:32 | 只看該作者
以出產(chǎn)時間至到廠時間一個月內(nèi)的產(chǎn)品為例:

1 一般儲藏期是多長? :脫脂魚粉一般為12個月,半脫脂魚粉一般6個月,全脂魚粉一般為4個月。(前提是長江以北城市春、秋、冬季)。
2 魚粉包裝袋規(guī)格是多大?:脫脂粉大多為40KG標準包,(包裝尺寸:65cmX115cm)。脫脂粉和全脂粉一般為50GM(包裝尺寸:63cmX105cm)進口魚粉:50GM(包裝尺寸:65cmX115cm)
3  還有這個堆碼高度是多少? :一般堆碼10-18個包裝以內(nèi),且堆碼周圍最少留有15CM通風道。不能靠墻或其他原料,底部需有防潮設施。建議最多每個堆碼碼放70噸以內(nèi)。
4 若存放時間超過上述個品種存放時間80%時,需進行倒垛(碼)。如:脫脂魚粉存放時間超過9個月后,把魚粉換位置堆碼,一般采取原來上面的換到下面、原來里面的放在邊上碼放的原則。這樣還可以增加2-3個月的存放期。
5 若需長期庫存,進貨前必須要求供方在產(chǎn)品中添加千分之三的抗氧化劑。

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5
 樓主| 發(fā)表于 2009-12-16 09:28:38 | 只看該作者
回復 4# jorge


    謝謝,很有指導性!
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6
發(fā)表于 2010-6-5 09:10:19 | 只看該作者
很好,很全面
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7
發(fā)表于 2010-6-9 15:35:13 | 只看該作者
要將存儲期控制在6個月內(nèi),時間長了,魚粉的品質(zhì)要發(fā)生變化。諸如組胺升高,揮發(fā)性鹽基氮升高(VBN新鮮度要控制在140MG/KG內(nèi),已經(jīng)腐敗變質(zhì)的絕對不能用.

點評

放久了第一變化好像是脂肪酸敗,酸價升高。好像對新鮮度沒直接性影像!因為我試過:VBN120的魚粉放半年后還是120! 不知對錯,求解釋.  發(fā)表于 2010-6-9 22:39
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8
發(fā)表于 2010-6-10 11:09:16 | 只看該作者
學習到了!謝謝!
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9
發(fā)表于 2010-6-10 11:34:31 | 只看該作者
還有魚粉碼放要注意通風,不要暴曬,很容易發(fā)生自然現(xiàn)象,那就會變質(zhì)了
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