大豆標準調整了普通大豆定等指標

peng666

　　增加了高油大豆和高蛋白大豆的質量要求。新標準除了普通大豆以外，還增加了高油大豆和高蛋白大豆二類。高油大豆用粗脂肪含量為定等指標，1～3等的粗脂肪含量(干基)要求分別為≥22%、≥21%、≥20%，低于20%的大豆不作為高油大豆，其他質量指標與普通大豆3等相同;高蛋白大豆用蛋白質含量為定等指標，1-3等的粗蛋白質含量(干基)要求分別為≥44%、≥42%、≥40%，低于40%的不作為高蛋白大豆，其他指標與普通大豆2等相同。
　　調整了普通大豆定等指標。新標準使用完整粒率代替純糧率進行定等，質量等級仍為5級，同時增加等外級。1-5等大豆的完整粒率要求分別為≥95%、≥90%、≥85%、≥80%、≥75%。
　　調整了大豆分類。新標準取消東北黃大豆與一般黃大豆分類。根據種皮與子葉顏色將大豆分為黃大豆、青大豆、黑大豆、其他顏色大豆、混合大豆等，并要求黃大豆、青大豆和黑大豆中同類型大豆不低于95%，不符合要求的歸為混合大豆。應該說新標準比原標準異色粒超過20%為雜色大豆的規(guī)定要嚴格得多，進一步體現了商品大豆的質量分省?/P>
　　增加了不同等級的損傷粒率要求。新標準中首次對損傷粒單獨進行要求，1-5等損傷粒分別要求≤1%、≤2%、≤3%、≤5%和≤8%，其中熱損傷粒分別為≤0.2%、≤0.2%、≤0.5%、≤1%和≤3%。
　　增加了標簽標識要求。新標準增加了關于標簽標識的要求以及轉基因標識的規(guī)定。

steve98

學習啦，謝謝