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關(guān)于料顏色問(wèn)題～～

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樓主
發(fā)表于 2009-12-17 15:11:39 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
今天我們新進(jìn)了一車(chē)磷脂油（市場(chǎng)米糠油缺貨，沒(méi)辦法只能用它了），但是這個(gè)油的特點(diǎn)～做出來(lái)的料有的深有的淺，原因是這個(gè)油的上部分和下部分的顏色不一樣。
我懷疑是摻假了，或者下部分油有沉淀還可能摻有雜質(zhì)，沒(méi)辦法，沒(méi)有油也不能停產(chǎn).
我想問(wèn)下大家，你們現(xiàn)在做的豬料都用什么油呢？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-17 15:20:16 | 只看該作者
本帖最后由 hl43802960 于 2009-12-18 09:06 編輯

玉米油 也有沉淀 產(chǎn)品顏色還算正常

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 樓主| 發(fā)表于 2009-12-17 15:24:56 | 只看該作者
玉米臍油 也有沉淀 產(chǎn)品顏色還算正常
hl43802960 發(fā)表于 2009-12-17 15:20



    你們做豬料有什么油呢？
地毯
發(fā)表于 2009-12-17 15:38:58 | 只看該作者
呵呵,建議這種油先沉淀到出后混勻使用...這樣會(huì)減少色差
5樓
發(fā)表于 2009-12-17 15:43:05 | 只看該作者
使用動(dòng)物油脂啊
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-12-17 15:59:21 | 只看該作者
呵呵,建議這種油先沉淀到出后混勻使用...這樣會(huì)減少色差
jiakang 發(fā)表于 2009-12-17 15:38


具體說(shuō)下？
沉淀怎么混合？

[ts]yooboo 于 2009-12-17 15:59 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
使用動(dòng)物油脂啊
jiexiaodi 發(fā)表于 2009-12-17 15:43



    太貴了 ～～～
7樓
發(fā)表于 2009-12-17 16:12:04 | 只看該作者
我們是東北的，生產(chǎn)豬料用豆油和糖蜜，冬天了為了增加熱量脂肪。
8樓
發(fā)表于 2009-12-17 16:27:10 | 只看該作者
回復(fù) 7# yooboo


    沉淀是渣滓還是磷脂沉淀阿?有用成分多少?建議視其益害加以選擇
9樓
發(fā)表于 2009-12-17 16:35:55 | 只看該作者
做豬料用磷脂油?我們使用在肉雞料里的，豬料用臍子油的。
10樓
發(fā)表于 2009-12-17 16:36:58 | 只看該作者
我們使用的是四級(jí)豆油
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