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請教揮發(fā)性鹽基氮的檢測問題

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樓主
發(fā)表于 2009-12-17 15:29:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在測魚粉揮發(fā)性鹽基氮的時候，同一個樣得出的結(jié)果又很大偏差，而且每做一次就有一個與前面數(shù)值偏差很大的數(shù)值，在過濾魚粉的時候速度很慢。檢測這個可以與檢測粗蛋用同一個半微量定氮器嗎？是半微量定氮器，不是半微量定氮儀。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-18 10:51:57 | 只看該作者
應(yīng)檢查各個環(huán)節(jié)。。。。

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板凳
發(fā)表于 2010-4-22 12:16:36 | 只看該作者
我的也是，不知道怎么回事
地毯
發(fā)表于 2010-4-22 14:17:09 | 只看該作者
因為測VBN的時候   多一滴 差一滴  結(jié)果都會偏差很大    最好用微量滴定管來做  然后用濃度小點的鹽酸   從溶液變綠開始   準(zhǔn)五分鐘
5樓
發(fā)表于 2010-5-23 10:40:42 | 只看該作者
過濾時間越長，值越大，鹽酸用0.01的就可以了，在半小時內(nèi)測定完
6樓
發(fā)表于 2010-5-23 11:22:28 | 只看該作者
最好是用離心機過濾。。盡量減少過濾的時間。。。
VBN的檢測反映的是魚粉的腐敗過程所產(chǎn)生的氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)，因此，離心后的樣液應(yīng)馬上檢測。作者以粗蛋白含量為65%的進口秘魯魚粉為例，對比時間對VBN的影響（見表1）。
表1         時間對VBN的影響
時間        VBN（mg/100g）
2h        175
1h        158
0.5h        133
10min        112
5min        106
3min        105
以上表明，試液應(yīng)在5min以內(nèi)進行測定。
7樓
發(fā)表于 2010-5-23 12:43:44 | 只看該作者
最好是用離心機過濾。。盡量減少過濾的時間。。。
VBN的檢測反映的是魚粉的腐敗過程所產(chǎn)生的氨以及胺類等堿 ...
楊春曉 發(fā)表于 2010-5-23 11:22



    學(xué)習(xí)了。以后在操作過程可得注意這些細節(jié)。
8樓
發(fā)表于 2010-7-1 09:31:52 | 只看該作者
很有價值的實測數(shù)據(jù)，辛苦了
9樓
發(fā)表于 2010-8-25 20:57:27 | 只看該作者
覺得6樓寫的有理有據(jù)，謝謝！我在實際操作中應(yīng)該注意！
10樓
發(fā)表于 2010-8-25 21:18:14 | 只看該作者
多一滴 差一滴  結(jié)果都會偏差很大
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