劣質(zhì)鈣磷類飼料鑒別方法及其對家禽的危害（轉(zhuǎn)）

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1鈣磷類飼料的檢驗

1．1常規(guī)檢驗

    鈣磷類飼料中鈣的測定采用高錳酸鉀還原滴定法，磷的測定采用鉬黃比色法，氟的測定采用氟離子選擇電極法。骨粉和磷酸氫鈣的合格標(biāo)準(zhǔn)：骨粉，磷>11．0％，鈣>24．0％；磷酸氫鈣，磷>16．0％，鈣>21．0％，氟≤0．18％。

1．2感官檢查

    視覺：骨粉顆粒為片狀，不透明，淺灰色或灰白色，光澤暗淡。若為白色、黃色或土黃色，則為摻假骨粉，可能摻有石粉、膨潤土、氟石粉或粘土等。磷酸氫鈣為白色粉末，如顏色呈黑色、淺紅色或淺黃色，可能含氟量高、含磷量低，也不能飼用。

    嗅覺：骨粉具有本身固有的氣味。有發(fā)霉、惡臭等不良?xì)馕?，則視為劣質(zhì)骨粉，由于加工、貯藏不當(dāng)造成。磷酸氫鈣無味或略帶微酸味，若有其它不良?xì)馕秳t為摻假磷酸氫鈣。

    觸覺：骨粉手捻粗糙。磷酸氫鈣則為稍帶顆粒的細(xì)粉。若為很均勻一致的細(xì)粉，有粘稠感，則可能摻入膨潤土、氟石或粘黃土等。

1．3物理檢查

    取檢樣2—4克，加4倍量水，攪拌后靜置幾分鐘，磷酸氫鈣和骨粉均不溶于水，易沉淀，無粘性；而石膏、膨潤土、白陶土或黃粘土遇水呈懸浮液，或呈糊狀，粘性強(qiáng)。

1．4化學(xué)檢查

    鈣磷飼料中常添加石粉、貝殼粉等廉價物質(zhì)，其主要成分是碳酸鈣。取適量于平皿中，滴加1：1鹽酸，根據(jù)氣泡產(chǎn)生情況來判定。其強(qiáng)烈程度依次是：石灰石>貝殼粉>骨粉>磷酸氫鈣、膨潤土、氟石等。

2飼喂劣質(zhì)骨粉導(dǎo)致雛雞佝僂病

    某養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)1 000只肉種雞，自己配制飼料飼喂，從2周齡起發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)站立不穩(wěn)、不愿運(yùn)動的病雞。補(bǔ)充多種維生素后仍不見效，病情繼續(xù)發(fā)展，最后呈現(xiàn)兩腿外展、跗關(guān)節(jié)扭曲、胸部著地，發(fā)病率達(dá)90％，死淘率達(dá)30％。

    經(jīng)檢測，骨粉呈土黃色，在水中呈懸浮狀，有泥樣感覺，鈣與磷含量為5．16％與2．17％。飼料中鈣與磷有效含量分別為0．58％與0．02％。

3飼喂劣質(zhì)骨粉導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞磷缺乏癥

    某養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)的2 000只羅曼商品蛋雞自233日齡時產(chǎn)蛋持續(xù)下降，30天后產(chǎn)蛋率由原來的90．5％下降到78．6％。開始認(rèn)為是非典型新城疫，發(fā)病后第3天用NDⅣ系苗4倍量飲水，產(chǎn)蛋繼續(xù)下降。第10天肌肉注射ND-EDS-IB三聯(lián)油乳劑滅活疫苗；并在100千克飲水中加2．5克鹽酸環(huán)丙沙星，連飲3天；在飼料中添加抗病毒藥，連喂4天，仍不見效果。最后懷疑飼料問題，對骨粉檢測。

    病豬主要表現(xiàn)為采食量下降，消瘦；平均蛋重下降；約2％的雞輕癱，初期尚可采食，后期因癱瘓而采食困難。

    飼料檢驗配合飼料粗蛋白含量19．85％，食鹽0．36％，鈣為3．18％，有效磷為0．175％。骨粉呈顆粒狀，灰白色，鈣為7．37％，而磷為0．73％，用水溶解呈糊狀。

    治療立即更換飼料，使用優(yōu)質(zhì)磷酸氫鈣。電解多維飲水3天。產(chǎn)蛋率逐漸上升，6天后達(dá)到85．5％。

4飼喂劣質(zhì)磷酸氫鈣導(dǎo)致肉仔雞氟中毒


    某養(yǎng)雞戶購進(jìn)2000只AA肉仔雞，自己拌料飼喂，第7日齡發(fā)現(xiàn)有少量的雞不愿走動，走路搖擺；兩腿叉開，站立困難。疑似維生素缺乏癥，隨即飲用電解多維，但不見效，表現(xiàn)上述癥狀的病雞繼續(xù)增加。至15日齡發(fā)病雞數(shù)達(dá)到40％，死亡率達(dá)6％。隨即送配合飼料和磷酸氫鈣檢驗。

    病雞食欲減退，精神沉郁，生長緩慢，羽毛蓬亂無光澤。兩腿叉開站立，不愿運(yùn)動，運(yùn)動時步態(tài)不穩(wěn)，嚴(yán)重的不能站立，伏臥于地最終衰竭死亡。喙軟，腿骨軟，胸腔橫徑變窄，胸骨與肋軟骨結(jié)合部呈串珠樣腫脹，跗關(guān)節(jié)腫脹，胸骨脊呈”S”狀彎曲。腸粘膜呈卡他性炎癥。

    配合飼料中鈣、磷和氟的含量分別為1．1％，0．31％和0．087％。磷酸氫鈣中鈣、磷、氟的含量分別為26．65％，13．65％和4．16％。

    立即更換飼料，使用優(yōu)質(zhì)的磷酸氫鈣。4天后雞氟中毒的癥狀逐漸減輕，8天后恢復(fù)正常。

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