微生態(tài)對(duì)反芻動(dòng)物有作用嗎？

愚人娛己

眾所周知，過(guò)瘤胃的物質(zhì)才能被反芻動(dòng)物更好的吸收。目前市場(chǎng)上的微生態(tài)產(chǎn)品在反芻動(dòng)物上有效果嗎？

xiaoxin007

試驗(yàn)下，實(shí)踐出真知

lswst

期待高手進(jìn)來(lái)答復(fù)。

fajiaoren

酵母益生菌：理論上在反芻動(dòng)物中酵母菌的作用主要依賴于飲食，通過(guò)調(diào)整瘤胃pH，增加瘤胃細(xì)菌濃度，涮控胃腸發(fā)酵，減少腹瀉，并刺激胃腸發(fā)育，因而可改善飼料利用率，提高生產(chǎn)性能。

來(lái)去匆匆

樓主的確是個(gè)愚鈍之人。反芻動(dòng)物所需蛋白和能量的70%~80%都是來(lái)自瘤胃微生物的貢獻(xiàn)。因此向瘤胃微生物細(xì)菌提供它們代謝所必須的營(yíng)養(yǎng)底物（如酵母培養(yǎng)物）是非常必要的?；罱湍讣?xì)胞并不能夠消化日糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果你每隔一個(gè)小時(shí)給牛飼喂一次活酵母，它有刺激瘤胃內(nèi)微生物細(xì)菌的作用，但這種刺激作用進(jìn)能夠維持幾天而已，如果你還繼續(xù)添加活酵母，只能說(shuō)你蠢到家了。

tangyuan99

期待。。。

liuminjia

不是很了解，期待更加詳盡的解釋！

tangyuan99

1、 對(duì)幼齡反芻動(dòng)物的作用
    新生反芻動(dòng)物使用微生態(tài)制劑可以促進(jìn)其瘤胃發(fā)育、提早斷奶和調(diào)節(jié)瘤胃的pH值。常用的微生態(tài)制劑是乳酸菌制劑。乳酸菌較致病菌更耐受酸性條件，可在較低pH值下存活。酸菌除產(chǎn)生有機(jī)酸外，還可產(chǎn)生次生性代謝產(chǎn)物和抗微生物蛋白，這些物質(zhì)可以抑制腸道病原菌和調(diào)節(jié)腸道的PH值。
2、對(duì)成年反芻動(dòng)物的作用   
    成年反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)的微生物主要是厭氧菌，它們通過(guò)飼料或動(dòng)物間接觸進(jìn)入瘤胃。在瘤胃發(fā)育過(guò)程中，易被降解的精飼料被微生物發(fā)酵最終形成酸和氨。粗飼料能增加動(dòng)物唾液分泌量，提高瘤胃pH值，降低氨含量。因成年反芻動(dòng)物瘤胃中的大多數(shù)微生物喜中性環(huán)境，故唾液及粗飼料能增加纖維分解菌的數(shù)量，促進(jìn)成年反芻動(dòng)物微生物區(qū)系的建立。
    2．l　對(duì)生產(chǎn)性能的作用  反芻動(dòng)物微生態(tài)制劑種類很多，包括瘤胃及非瘤胃來(lái)源的細(xì)菌培養(yǎng)物以及細(xì)菌、酵母、真菌的混合產(chǎn)品，目前普遍使用的是米曲霉、黑曲霉和啤酒酵母。這些真菌在日糧中的添加量是4～ 100 g／d，酵母作為蛋白使用時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)水平。   
    泌乳試驗(yàn)結(jié)果表明，真菌使產(chǎn)奶量平均提高5％；泌乳早期添加真菌優(yōu)于泌乳晚期。生長(zhǎng)牛的試驗(yàn)表明，生長(zhǎng)速度平均提高7％～8％。瘤胃微生物中特有的真菌有透過(guò)植物表皮角質(zhì)層屏障能力，而且能部分地降解最不易降解的飼草成分含木質(zhì)素的植物壁。因此，對(duì)于低質(zhì)粗飼料中質(zhì)地很差的成分來(lái)說(shuō)，真菌的作用比瘤胃細(xì)菌有效的多，它們可破壞纖維的結(jié)構(gòu)完整性，而被反芻動(dòng)物更有效地消化。
    用米曲霉作的試驗(yàn)證實(shí)：飼養(yǎng)乳牛，改善了干物質(zhì)消化率，提高了產(chǎn)奶量，降低了熱應(yīng)激期間的體溫；飼養(yǎng)舍飼肥育牛提高了增重，改善了飼料效率，降低了發(fā)病率。很多研究表明，在育肥期日糧中加入黑曲霉制品，提高增重8．8％，改善飼料效率10.4%
    2.2  對(duì)瘤胃PH值的影響  研究表明,添加酵母和黑曲霉的混合物可以提高瘤胃內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性。酵母或黑曲霉或二者的混合物，可以使瘤胃內(nèi)乳酸鹽的利用率提高，由此使瘤胃pH值升高從而使瘤胃內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。酵母培養(yǎng)物添加量量2．5～ 10 g/L時(shí)，均可以提高乳酸鹽的利用，并上在5 g/L時(shí)，使乳酸鹽的利用提高38倍。反芻由物飼喂高精日糧容易引起瘤胃pH值降低，造項(xiàng)瘤胃機(jī)能障礙，添加微生態(tài)制劑可提高乳酸的采用，使瘤胃pH升高，能夠克服反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)環(huán)境失調(diào)所造成的生產(chǎn)性能下降。
    2．3  對(duì)氮代謝的影響  研究表明，酵母和米曲霉的混合物可提高瘤胃內(nèi)蛋白質(zhì)的降解，使NH3的產(chǎn)量增加?；罹苿榱鑫肝⑸锾峁╊~外的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用于合成菌體蛋白，使微生物的蛋白降解活力進(jìn)一步提高，所以 NH3的產(chǎn)量增加。用酵母制劑飼喂反芻動(dòng)物，十二指腸內(nèi)氨基酸的變化，是由于菌體蛋白氨基酸的種類發(fā)生了改變，而這種改變是由于微生態(tài)制劑選擇性地刺激了某種厭氧菌的生長(zhǎng)。因?yàn)?，瘤胃?nèi)不同種類的細(xì)菌之間在氨基酸的組成及含量上存在極大的差別，所以十二指腸氨基酸的變化是由于菌體蛋白發(fā)生變化而引起的。
    2．4 對(duì)熱應(yīng)激的影響許多研究都發(fā)現(xiàn)，處于熱應(yīng)激的反芻動(dòng)物，同時(shí)飼喂米曲霉和啤酒酵母能夠降低體溫。在泌乳早期，可使直腸溫度下降。由此可見(jiàn)，飼喂米曲霉和啤酒酵母可以通過(guò)減輕熱應(yīng)激來(lái)改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能。   
2．5 增加瘤胃微生物數(shù)量添加米曲霉和啤酒酵母都可增加瘤胃活菌的數(shù)量，增加范圍為12%～46．1％，也可提高整段腸道的干物質(zhì)和酸性洗滌纖維的消化率。