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測米油糠粗蛋白測定中出現(xiàn)誤差有哪些原因

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樓主
發(fā)表于 2009-12-27 16:06:02 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
我們廠到得米油糠粗蛋白有12。8，那客戶非說低，說他的糠能達(dá)到15.而且他在別的廠化驗(yàn)的數(shù)據(jù)確實(shí)是十五。可我們這就沒有做過這么高蛋白的米糠，為什么？是不是我們哪弄錯(cuò)了？？求教大家。         還有，如果碎米粒比較明顯呢?蛋白應(yīng)該低些，對不？是不是稻子品種不一樣，粗蛋白含量也存在差異？那如果米糠水分是十五，灰分是九個(gè)，蛋白能達(dá)到十五不？
大家?guī)蛶兔?，可否提供些米糠的質(zhì)量方面的知道？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-27 16:41:53 | 只看該作者
我測過的米有糠灰分沒超過九個(gè)的呀

lqj 于 2009-12-27 16:43 補(bǔ)充以下內(nèi)容

蛋白一般12個(gè)左右，沒測過那么高的

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板凳
發(fā)表于 2009-12-27 20:42:48 | 只看該作者
12.8的蛋白以很高，脂肪15以上是有的??！
地毯
發(fā)表于 2009-12-28 15:51:17 | 只看該作者
我們以前測試12左右，不過也出現(xiàn)過14的
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-2-25 10:49:37 | 只看該作者
謝謝大家給的寶貴意見
6樓
發(fā)表于 2010-2-26 15:25:23 | 只看該作者
蛋白沒這么高的,灰分9也高了,很大可能是摻假了
7樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-3-1 15:36:26 | 只看該作者
鏡檢時(shí)可以看到打碎的稻谷殼?？伤值鞍走€不低，原因呢？米糠價(jià)位不高，摻加非蛋白氮，那樣成本不增加了嗎？
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