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標(biāo)粉里有麩皮粒，請(qǐng)問(wèn)該退貨嗎？

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樓主
發(fā)表于 2009-12-30 16:09:22 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
最近的標(biāo)粉里面都有麩皮粒，這應(yīng)該是次粉吧？顏色也偏黃。但搞采購(gòu)的說(shuō)，動(dòng)物吃的面粉不用這么好，包括人吃的也是這樣的。
最后不鳥他，出面粉的錢買次粉，正一傻帽，堅(jiān)決退貨。請(qǐng)問(wèn)我做錯(cuò)了嗎？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-30 16:14:26 | 只看該作者
頂，沒(méi)有錯(cuò)，錯(cuò)的是我們的標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)。各司其職，沒(méi)有對(duì)與錯(cuò)。

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板凳
發(fā)表于 2009-12-30 16:22:29 | 只看該作者
你們不化驗(yàn)嗎?化驗(yàn)數(shù)據(jù)怎么樣
地毯
發(fā)表于 2009-12-30 16:35:49 | 只看該作者
用事實(shí)說(shuō)話 檢測(cè)一下其中的蛋白含量
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-12-30 16:41:47 | 只看該作者
化驗(yàn)有用嗎？次粉的蛋白比面粉還高，他們合同竟然寫蛋白大于14%，徹底無(wú)語(yǔ)，真正面粉的蛋白在11-13%左右，合同都做手腳了，有什么好說(shuō)的？
6樓
發(fā)表于 2009-12-30 17:01:46 | 只看該作者
我們檢測(cè)的次粉中的蛋白含量也很高，達(dá)到16%了
7樓
發(fā)表于 2009-12-30 18:37:19 | 只看該作者
呵呵0你要是要的是次粉 人家給你來(lái)的標(biāo)粉呢？你怎么辦！
8樓
發(fā)表于 2009-12-31 15:10:11 | 只看該作者
主要差異在灰分，一測(cè)便知道。。。面粉的灰分很低，次粉和麩皮的非常高。。
9樓
發(fā)表于 2009-12-31 15:31:25 | 只看該作者
化驗(yàn)有用嗎？次粉的蛋白比面粉還高，他們合同竟然寫蛋白大于14%，徹底無(wú)語(yǔ)，真正面粉的蛋白在11-13%左右，合 ...
馬林艾斯 發(fā)表于 2009-12-30 16:41


看得出你們管理不怎么正規(guī)。有沒(méi)原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)？有，為何變標(biāo)準(zhǔn)不經(jīng)配方師或者總經(jīng)理同意簽字？沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，誰(shuí)說(shuō)了算？
10樓
發(fā)表于 2009-12-31 17:44:13 | 只看該作者
嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)卡~！標(biāo)粉和次粉都分不清楚，這樣的采購(gòu)很可怕
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