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標粉里有麩皮粒，請問該退貨嗎？

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樓主
發(fā)表于 2009-12-30 16:09:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
最近的標粉里面都有麩皮粒，這應(yīng)該是次粉吧？顏色也偏黃。但搞采購的說，動物吃的面粉不用這么好，包括人吃的也是這樣的。
最后不鳥他，出面粉的錢買次粉，正一傻帽，堅決退貨。請問我做錯了嗎？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-30 16:14:26 | 只看該作者
頂，沒有錯，錯的是我們的標準不嚴。各司其職，沒有對與錯。

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板凳
發(fā)表于 2009-12-30 16:22:29 | 只看該作者
你們不化驗嗎?化驗數(shù)據(jù)怎么樣
地毯
發(fā)表于 2009-12-30 16:35:49 | 只看該作者
用事實說話 檢測一下其中的蛋白含量
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-12-30 16:41:47 | 只看該作者
化驗有用嗎？次粉的蛋白比面粉還高，他們合同竟然寫蛋白大于14%，徹底無語，真正面粉的蛋白在11-13%左右，合同都做手腳了，有什么好說的？
6樓
發(fā)表于 2009-12-30 17:01:46 | 只看該作者
我們檢測的次粉中的蛋白含量也很高，達到16%了
7樓
發(fā)表于 2009-12-30 18:37:19 | 只看該作者
呵呵0你要是要的是次粉 人家給你來的標粉呢？你怎么辦！
8樓
發(fā)表于 2009-12-31 15:10:11 | 只看該作者
主要差異在灰分，一測便知道。。。面粉的灰分很低，次粉和麩皮的非常高。。
9樓
發(fā)表于 2009-12-31 15:31:25 | 只看該作者
化驗有用嗎？次粉的蛋白比面粉還高，他們合同竟然寫蛋白大于14%，徹底無語，真正面粉的蛋白在11-13%左右，合 ...
馬林艾斯 發(fā)表于 2009-12-30 16:41


看得出你們管理不怎么正規(guī)。有沒原料驗收標準？有，為何變標準不經(jīng)配方師或者總經(jīng)理同意簽字？沒有標準，誰說了算？
10樓
發(fā)表于 2009-12-31 17:44:13 | 只看該作者
嚴格按照標準來卡~！標粉和次粉都分不清楚，這樣的采購很可怕
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