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請教：關(guān)于肉粉質(zhì)量檢測？

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樓主
發(fā)表于 2009-12-31 11:36:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教：肉粉的質(zhì)量如何控制？主要檢測哪些指標(biāo)？
我們主要檢測灰分和新鮮度?；曳值目刂品秶嗌?？
如果灰分超標(biāo)的話，對動物有何影響？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-31 11:37:51 | 只看該作者
沙門氏菌 大腸桿菌也需要檢測的

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板凳
發(fā)表于 2010-1-5 02:53:04 | 只看該作者
很多事情不能一概而論啊
地毯
發(fā)表于 2010-1-15 18:23:13 | 只看該作者
注意摻假和酸敗！
5樓
發(fā)表于 2010-1-25 14:22:06 | 只看該作者
灰分在8個點以內(nèi)
6樓
發(fā)表于 2010-1-27 18:21:25 | 只看該作者
肉粉來源復(fù)雜，灰分多不是主要的，主要的是新鮮度。
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