發(fā)酵床制作

kkl301

不論采用何種方法，只要能達(dá)到充分?jǐn)嚢瑁屗浞职l(fā)酵就可。
1、 確定墊料厚度
　　A、育肥豬舍墊料層高度夏天為40-60cm，冬季為60-80cm.
　　B、保育豬舍墊料層高度為60cm，夏天為40cm。
2、 計(jì)算材料用量
　　根據(jù)不同夏冬季節(jié)、豬舍面積大小，以及與所需的墊料厚度計(jì)算出所需要的谷殼、鋸末、米糠以及益生菌液的使用數(shù)量。
3、 物料堆積發(fā)酵
將未發(fā)酵的谷殼、鋸未各取10%備用，
第一步，首先按每平方2公斤米糠或麩皮加入1公斤益生菌（液體）均勻攪拌，水分掌握在30%左右（手握成團(tuán)、一觸既散為宜）。
第二步，將攪拌好的原料打堆，四周用塑料布蓋嚴(yán)厭氧發(fā)酵。室溫盡量保持20-25度左右，夏天2-3天，冬季5-7天，發(fā)酵好的原料發(fā)出酸甜的酒曲香味發(fā)酵成功。
第三步，將發(fā)酵好的米糠或麩皮和其余的谷殼和鋸末充分混合攪拌均勻，在攪拌過程中，使墊料水份保持在50-60%，（其中水分多少是關(guān)鍵，一般50-60%比較合適，現(xiàn)場實(shí)踐是用手抓墊料來判斷，即物料用手捏緊后松開，感覺蓬松且迎風(fēng)有水氣說明水分掌握較為適宜），再均勻鋪在圈舍內(nèi)，最上面用干鋸末覆蓋5厘米厚，3天即可使用。
第四步，發(fā)酵好的墊料攤開鋪平，再用預(yù)留的谷殼、鋸未各10%混合后，覆蓋上面整平，厚度約10cm左右，然后等待24小時(shí)后方可進(jìn)豬。如豬在圈中跑動(dòng)時(shí)，表層墊料太干，灰塵出現(xiàn)。說明墊料干燥，水分不夠，應(yīng)根據(jù)情況噴灑些水分，便于豬正常生長。因?yàn)檎麄€(gè)發(fā)酵床中的墊料中存在大量的微生物菌群，通過微生物菌群的分解發(fā)酵，發(fā)酵床面一年四季始終保持在20度左右的溫度，為豬的健康生長提供了一個(gè)優(yōu)良環(huán)境。
本文摘自: 聊豬論壇 http://www.liaozhu.com/viewthread.php?tid=7360

sableabcd

南北應(yīng)該有點(diǎn)差異吧，溫度影響比較大！