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談?wù)勥m口性

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樓主
發(fā)表于 2010-1-4 09:47:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中大豬料有反應(yīng)適口性不好，排除配方問題，原料毒素正在檢測中，請問還有哪些方面的因素可導致采食量下降，另有反應(yīng)有些苦味！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-1-4 09:57:54 | 只看該作者
配方無問題，原料呢，你的生產(chǎn)控制，
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板凳
發(fā)表于 2010-1-4 10:03:49 | 只看該作者
配方真的沒問題？
1、原料問題：某種原料變化大，比如發(fā)生過霉變、受了污染或者廠家不同生產(chǎn)工藝產(chǎn)品味道可能有大的差別。是不是換調(diào)味劑了？
2、生產(chǎn)問題：某種原因造成混合不均，調(diào)味劑、預(yù)混料沒混合好，能造成適口性不好。
個人意見

點評

配方?jīng)]問題！  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
配方?jīng)]問題！  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
配方?jīng)]問題！  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
配方?jīng)]問題！  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
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地毯
發(fā)表于 2010-1-4 10:11:39 | 只看該作者
65%的賴氨酸與98%的賴氨酸味道不一樣，65的用多了有苦味。另外這個適口性問題有很大的隨意性，同批次產(chǎn)品在不同的地方表現(xiàn)出不同的適口性，這樣的情況我見得多了。但客戶只看他們自己，我們要看所有使用該批產(chǎn)品的客戶，這類投訴，除非很明顯的產(chǎn)品質(zhì)量問題，并不好解決。

[ts]newspirit 于 2010-1-4 10:12 補充以下內(nèi)容[/ts]

怎么沙發(fā)下邊是5樓。沙發(fā)占了幾層樓啊。
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