樓主: lzhx9597
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酒精蛋白是什么東東?加上以后蛋黃都變成褐色的了

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發(fā)表于 2010-1-14 09:25:12 | 只看該作者
新名詞啊 跟DDGS有什么關(guān)系沒?
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發(fā)表于 2010-1-14 09:35:36 | 只看該作者
可能就是DDGS
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發(fā)表于 2010-1-26 11:58:10 | 只看該作者
DDGS 就是用玉米作為原料生產(chǎn)酒精過程中的副制品,也是我們通常說的酒精蛋白。
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發(fā)表于 2010-2-3 09:37:10 | 只看該作者
按字面意思理解,應(yīng)該是酒廠的酒糟粕一類的東西,說是DDGS也沒錯。但就按樓主的描述,這個“酒精蛋白”不是DDGS,DDGS的添加只會讓蛋黃顏色更好(葉黃素含量高),而不應(yīng)該是褐色。
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發(fā)表于 2010-2-18 12:46:23 | 只看該作者
DDGS不就是酒糟嗎?
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發(fā)表于 2010-2-24 14:26:38 | 只看該作者
變色并一定是添加這種原料導(dǎo)致的
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發(fā)表于 2010-2-24 19:38:57 | 只看該作者
酒精蛋白是DDGS。但我不認為DDGS在蛋雞中添加過量就會超成蛋黃變褐色。對于有客訴首先這種情況不能只聽養(yǎng)殖戶說啊,最好技術(shù)部去看一眼,有獸醫(yī)最好,看一眼是不是養(yǎng)殖戶家的雞有病了啊
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發(fā)表于 2010-2-25 10:36:54 | 只看該作者
酒精糟是DDGS,屬于一種蛋白飼料,是玉米加工的副產(chǎn)品,不會改變蛋黃的 顏色。
蛋黃顏色改變是由于著色劑添加過多的原因,有兩種情況:1,飼料配方未經(jīng)實踐驗證就推向市場;2,生產(chǎn)過程中添加量或原料使用錯誤。
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發(fā)表于 2010-2-26 13:41:31 | 只看該作者
我用4-5%正常的DDGS都不會造成這個現(xiàn)象的。
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發(fā)表于 2010-2-26 21:23:58 | 只看該作者
說的ddgs吧,是不是硫超標(biāo)了或是霉菌毒素中毒了啊
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