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酒精蛋白是什么東東？加上以后蛋黃都變成褐色的了

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樓主
發(fā)表于 2010-1-8 20:49:57 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
酒精蛋白是什么東東？我們這里一個(gè)小飼料廠加上以后酒精蛋白以后，蛋黃都變成褐色的了
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-1-8 21:07:22 | 只看該作者
沒有見過(guò)，好奇，期待高手。

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板凳
發(fā)表于 2010-1-8 21:43:40 | 只看該作者
樓主說(shuō)的這種酒精蛋白沒有遇見過(guò)，其他樓主提供關(guān)于酒精蛋白的資料，便于推斷。
蛋黃變色可能和脂肪的狀態(tài)或者色素的添加有關(guān)。
請(qǐng)問(wèn)樓主提到的酒精蛋白外觀是什么顏色的呢？
地毯
發(fā)表于 2010-1-8 21:50:27 | 只看該作者
沒有見過(guò)，好奇，期待高手。
5樓
發(fā)表于 2010-1-9 14:22:19 | 只看該作者
沒有見過(guò)，用過(guò)的說(shuō)說(shuō)吧
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-1-9 19:24:15 | 只看該作者
我也是聽養(yǎng)雞戶說(shuō)蛋黃變顏色了，后來(lái)飼料廠人員說(shuō)酒精蛋白加多了
7樓
發(fā)表于 2010-1-10 09:03:24 | 只看該作者
灑精蛋白到底是什么原料呢？商品名無(wú)法分析~~
8樓
發(fā)表于 2010-1-10 09:36:17 | 只看該作者
回復(fù) 1# lzhx9597


    酒精蛋白說(shuō)白了就是青霉素藥渣，本是禁止在飼料中添加的。但為了降低成本，許多飼料廠都有添加。2%以下對(duì)畜產(chǎn)品本身應(yīng)該不會(huì)造成感官改變。

點(diǎn)評(píng)

謝謝，也有耳聞是藥渣！  發(fā)表于 2010-1-10 09:43
謝謝，也有耳聞是藥渣！  發(fā)表于 2010-1-10 09:43
謝謝，也有耳聞是藥渣！  發(fā)表于 2010-1-10 09:43
謝謝，也有耳聞是藥渣！  發(fā)表于 2010-1-10 09:43
9樓
發(fā)表于 2010-1-10 10:01:34 | 只看該作者
酒精蛋白這東東不知道,知道的多說(shuō)些,可以學(xué)
10樓
發(fā)表于 2010-1-10 19:09:44 | 只看該作者
酒精蛋白是DDGS
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