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求教:海鹽和礦鹽區(qū)別

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樓主
發(fā)表于 2010-1-23 14:19:00 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
海鹽的定義為:以海水為原料曬制而得的鹽;
礦鹽的定義為:開采古代巖鹽礦床加工制得的鹽。

請(qǐng)教各位老師:飼料級(jí)的海鹽和礦鹽的區(qū)別在哪?
@@007:

[ts]baici0000 于 2010-1-23 14:25 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

哪位老師能指教一下,飼料級(jí)海鹽和礦鹽有區(qū)別嗎?有的話差別在哪?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-1-23 14:51:33 | 只看該作者
坐等高人解答~

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-1-23 15:10:33 | 只看該作者
期待高人解答中.........
地毯
發(fā)表于 2010-1-23 15:16:14 | 只看該作者
{:2_81:}我不是高人~不懂!
5
 樓主| 發(fā)表于 2010-1-23 16:10:04 | 只看該作者
如果對(duì)礦鹽檢測(cè),我應(yīng)該檢測(cè)哪些指標(biāo)??
6
發(fā)表于 2010-1-23 18:48:12 | 只看該作者
期待高人指教
7
發(fā)表于 2010-1-24 09:28:07 | 只看該作者
粗鹽:根據(jù)產(chǎn)地分為:海鹽、礦鹽、井鹽。工業(yè)鹽即大粒鹽,也被稱作原鹽,在鹽池露天結(jié)晶而成。由于被用于工業(yè),沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工(不知小時(shí)候吃的大塊鹽是不是原鹽),由于工業(yè)鹽的氯化鈉的含量比較低,其他的就是雜質(zhì),這些雜質(zhì)通常由硫酸鈉、重金屬,有毒物,礦物(指礦鹽)等組成,其毒性很強(qiáng),人類誤食后都能慢性中毒,不用說(shuō)魚類了。所以不建議使用。
    工業(yè)鹽經(jīng)過(guò)粗加工后,有些產(chǎn)地的鹽因含有毒物質(zhì)少就可以成為不含碘的食用鹽(當(dāng)然國(guó)家現(xiàn)在不允許不含碘的鹽散裝上市),這種鹽因含有一定的微量元素和礦物質(zhì),而又去除了有害物質(zhì),并沒(méi)有添加碘,正是我們魚友所需要的,但現(xiàn)在一般可遇而不可求了,如果遇見有兩種方法鑒別:一是肉眼鑒別:食鹽是正方形晶體,工業(yè)用鹽是斜方形晶體。二是氣味鑒別:把鹽放在燒紅的鐵鍋里,熔后工業(yè)用鹽有刺激味,食用鹽無(wú)刺激味。
    鑒于以上分析:個(gè)人建議還是使用日常的精鹽經(jīng)過(guò)去碘處理后,來(lái)的快捷一些。當(dāng)然能買到真正的粗鹽,那也是幸事了。

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8
發(fā)表于 2010-1-24 10:09:12 | 只看該作者
不知道現(xiàn)在的飼料企業(yè)對(duì)鹽的品控指標(biāo)是這樣定的
9
發(fā)表于 2010-1-24 10:20:43 | 只看該作者
這個(gè)在飼料中有區(qū)別嗎?
10
發(fā)表于 2010-1-27 16:39:49 | 只看該作者
期待學(xué)習(xí)…………
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