樓主: 毅石
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請教老師:膨化玉米鑒別?

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發(fā)表于 2010-2-6 16:11:14 | 只看該作者
回復 9# panjianwen1982


    水分一般控制在多少?
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發(fā)表于 2010-2-9 09:26:46 | 只看該作者
又學到了不少知識 謝謝樓主了
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發(fā)表于 2010-2-24 13:32:06 | 只看該作者
膨化玉米的容重可以用容重儀來測定!
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14
發(fā)表于 2010-2-24 14:03:59 | 只看該作者
做豬料有用膨化玉米的,做雞鴨料好像沒有
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發(fā)表于 2010-2-24 14:42:40 | 只看該作者
新玉米膨化和陳玉米膨化的差別???
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發(fā)表于 2010-2-24 19:24:53 | 只看該作者
應盡量提高水分,但是要提高膨化效果,而不是片面的看容重,膨化地水分損失太大了,對最終的損耗太大.
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17
發(fā)表于 2010-2-24 19:55:48 | 只看該作者
糊化度測定所需的α-淀粉酶哪兒有賣的?我打聽了好久都沒著落
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18
發(fā)表于 2010-2-26 09:38:32 | 只看該作者
回復 3# 李業(yè)明


    請問李老師,膨化米粉是怎么一個情況。
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19
發(fā)表于 2010-2-26 19:20:30 | 只看該作者
這個可以找學校的酶制劑代理買。
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20
發(fā)表于 2010-2-27 16:48:26 | 只看該作者
個人認為:嘴吃,溫水溶解看粘度,再看沉淀粒度
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