查看: 2332|回復(fù): 3
打印 上一主題 下一主題

獸藥殘留

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2010-2-1 18:23:09 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
　　為了預(yù)防和治療家畜和養(yǎng)殖魚患病而大量投入抗生素、磺胺類等化學(xué)藥物，往往造成藥物殘留于食品動物組織中，伴隨而來的是對公眾健康和環(huán)境的潛在危險。隨著膳食結(jié)構(gòu)的不斷改善和對動物性蛋白的需要的不斷增加，人們對肉制品、奶制品和魚制品等動物性食品的要求也就越來越高，對食品的獸藥殘留也引起了普遍的關(guān)注，世界組織已經(jīng)開始重視這個問題的嚴(yán)重性，并認(rèn)為它是今后食品安全性問題中重要問題之一。
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +1 收起 理由
崔若偉 + 1

查看全部評分

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2010-2-1 22:00:37 | 只看該作者
獸藥殘留是動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要問題，我們這里許多人愿買農(nóng)村土法散養(yǎng)畜禽產(chǎn)品，對買配合料養(yǎng)出的動物產(chǎn)品很無奈。

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 第一個回復(fù)系統(tǒng)自動獎勵

查看全部評分

板凳
發(fā)表于 2010-2-1 23:02:29 | 只看該作者
因為疾病和追求養(yǎng)殖效益的最大化（本來應(yīng)該有停藥期，但未停藥就上市）。所以藥物的殘留問題很難解決。
地毯
發(fā)表于 2010-2-2 14:46:15 | 只看該作者
同感，現(xiàn)在賣豬肉都到農(nóng)村養(yǎng)殖戶家里分去
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-5-13 17:13, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司