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如何分析生產中原料的損耗率

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樓主
發(fā)表于 2010-2-2 16:09:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
每個月，盤點后，總有一些原料的虧耗數(shù)量比較異常，可是有很難分析，不知大家都是如何分析！請教呢！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-2-2 16:15:47 | 只看該作者
這個問題涉及的因素太多了：原料來時的重量是否標準、生產過程中配料的誤差、還有可能是人為計算的誤差，好多好多因素的，不過如果一天一盤就不會有問題，我們廠里試過，一段時間不盤就對不上了，但是堅持天天盤就對得上。

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板凳
發(fā)表于 2010-2-3 15:40:44 | 只看該作者
這個還是做好各個工序的工作
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-2-3 16:29:48 | 只看該作者
這個問題涉及的因素太多了：原料來時的重量是否標準、生產過程中配料的誤差、還有可能是人為計算的誤差，好 ...
慧子 發(fā)表于 2010-2-2 16:15


天天盤庫太麻煩了，一周盤一次還差不多的
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5樓
發(fā)表于 2010-2-3 16:58:27 | 只看該作者
日清日高
就不會有那么多問題了
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6樓
發(fā)表于 2010-2-3 19:33:06 | 只看該作者
你們的保管員不天天盤庫是干什么的？
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7樓
發(fā)表于 2010-2-4 14:39:57 | 只看該作者
蛋白類原料在倉庫存放15天以上一般會有0.5-1%的水分損耗，粒度比較細，流動性強的原料如磷酸氫鈣，在配料過程中也會造成1%以上的損耗，這些都很正常，但很多老板不愿意看到這些損耗，非要求你控制到0.3%以下，那你只能是在原料入庫時猛扣供應商的皮重來減少你的損耗。我們的做法是設生產核算一名，保管每天盤庫，核算每天核算出損耗是否正常。
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8樓
發(fā)表于 2010-2-4 14:57:15 | 只看該作者
另外,生產過程中也會有損耗(包括水分損耗),還要考慮計量.
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9樓
發(fā)表于 2010-2-5 15:38:04 | 只看該作者
回復 7# 孟新喬


    原料損耗連1%都不到阿~
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10樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-2-5 16:20:57 | 只看該作者
我準備采取的措施：多盤庫，監(jiān)督保管把出庫數(shù)做準確；監(jiān)督生產，把配方的執(zhí)行做的準確，即系統(tǒng)出庫沒有問題；多對供貨商采取扣重的方法，漲了要比虧了墻
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