哪位老師知道“蟲粉”的檢驗規(guī)程和判斷規(guī)則如何制定？

訾川益

近來魚粉價格高揚，大家也在討論魚粉的替代原料；比如三蟲粉、黃粉蟲粉、蠅蛆粉等等；這些原料的營養(yǎng)成分廠家都描繪的很優(yōu)益，可是檢驗的指標分類、判定規(guī)則，很難找到參照資料。請大家議議，都要檢測那些項目，判定標準。

zhuwan

和魚粉的消化吸收率沒法比的

yanchenggeng

i沒有用過，想了解，期盼高手

newspirit

我覺得除了常規(guī)項，如蛋白、氨基酸、鹽份、灰份、衛(wèi)生指標外，還應著注觀察一下外觀、氣味等，尤其是適口性，最好做一下實驗。那些東西都被說得甚至比魚粉還好，我想不太可能的。我們的經(jīng)驗是：魚粉是不可替代的。曾經(jīng)我們在一些產(chǎn)品中去掉一部分魚粉，市場上馬上就有反映了。