養(yǎng)豬業(yè)呼喚將軍 馬慶明 論養(yǎng)豬界的“將軍”與“謀士” 這里說的并不是武俠小說中的“將軍”與謀士,而是與之類似的豬場場長與養(yǎng)豬專家。 專家像謀士,只要有高超的功夫,就可以縱橫江湖:而場長像“將軍”,不一定有高超的技術(shù),但卻有一套管理人的方法,能為豬場創(chuàng)造更多的利潤。 專家考慮問題是一條線,只在與它專長有關(guān)的部分發(fā)揮作用,但它能做到精細(xì):而場長考慮問題是一面,甚至是一個(gè)空間,必須考慮各方面的影響因素。 專家的思路在于事情的合理性,場長的思路在于事情的可執(zhí)行性,同一個(gè)目的不同的方式。 專家主要對事,場長則主要對人。 專家做錯(cuò)事還是專家,場長犯錯(cuò)誤后可能不再是場長。 豬場需要場長,也需要專家,二者密切的配合才是豬場最佳選擇。 養(yǎng)豬界的朋友,你是屬于“將軍”還是謀士,你是適合做將軍還是適合當(dāng)謀士? 對照中國養(yǎng)豬業(yè),為什么規(guī)模豬場生產(chǎn)一直不能上去,為什么國家大力扶持的養(yǎng)豬業(yè)仍停滯不前,我認(rèn)為不是缺乏有智謀的專家,而是缺乏能征善戰(zhàn)、帶領(lǐng)豬場走向正規(guī)的將軍,豬場是一個(gè)團(tuán)隊(duì),管理嚴(yán)格將成為戰(zhàn)斗力很強(qiáng)的正規(guī)軍,管理不善只能是占山為王的山大王。 一、中國何以缺少將軍 1.
待遇低:許多優(yōu)秀的養(yǎng)豬技術(shù)人員從豬場走出來,到飼料或獸藥公司從事技術(shù)服務(wù),待遇低是一個(gè)重要原因,因?yàn)樵滦缴先f的技術(shù)或生產(chǎn)場長屈指可數(shù),而技術(shù)服務(wù)專家的待遇則要高得多: 2.
地位低:在國人眼中,養(yǎng)豬仍是一個(gè)被人瞧不起的行業(yè),常說的一句話就是:“一個(gè)臭喂豬的”這樣就限制了優(yōu)秀人才的加入,沒有后備力量,養(yǎng)豬人才如何培養(yǎng)出來? 3.
壓力大:豬場的將軍肩負(fù)著豬場興衰的重任,成則皆大歡喜,敗則一無是處,整天生活在巨大的壓力下,身心疲憊,很難長時(shí)間堅(jiān)持下來; 4.
缺乏開明的老板:現(xiàn)在的養(yǎng)豬老板多是其他行業(yè)轉(zhuǎn)行的暴發(fā)戶,既不懂技術(shù),更不懂管理,根本不理解技術(shù)管理人員的苦衷。配合不利,要求過高等,高素質(zhì)的管理人員無法按自己的思路開展工作,只好找借口脫離崗位; 5.
兵的素質(zhì)太差:豬場職工的工資水平是各行業(yè)里非常低的,再加上環(huán)境條件差、封閉式管理等,只能雇傭老弱病殘的員工,這樣的隊(duì)伍怎能干好技術(shù)含量并不低的養(yǎng)豬? 二、將軍的條件: 將軍不同于一般人,既要有超強(qiáng)的個(gè)人素質(zhì),又要有帶領(lǐng)他人共同上進(jìn)的號召力,還要有嚴(yán)格的執(zhí)行力, 由于規(guī)模豬場上馬速度太快,各方面人員跟不上,所以豬場的將軍既要有技術(shù),還要有管理能力,一些小豬場還必須有動手能力。 1.
技術(shù)能力:專家教授提供的技術(shù)措施無疑是正確的,但往往缺乏可操作性,另外每個(gè)豬場的情況各異,照抄照搬并不能得到滿足的效果,必須根據(jù)豬場內(nèi)的情況進(jìn)行調(diào)整,而調(diào)整的最佳人選則是豬場管理人員,如果沒有一定的技術(shù),這一點(diǎn)是無法做到的。 2.
管理能力:規(guī)模豬場的工作是由員工完成的,豬場管理人員對人管理更重于對豬的管理,讓每個(gè)員工發(fā)揮自己的所長,豬場才能更順利地發(fā)展,但管理人員是一門學(xué)問,這往往是技術(shù)人員缺乏的,提高自己的管理能力,才能成為名副其實(shí)的將軍。 3.
動手能力:古代的元帥、將軍多是武功高強(qiáng)的人,也就是動手能力更強(qiáng),現(xiàn)在的豬場員工也愿意聽從與他們更接近的管理者,這需要管理人員也常是操作的高手,紙上談兵帶不好軍隊(duì),坐在辦公室里面也難以管理好豬場。 三、尋找將軍 將軍并沒有在即在的身上留有任何記號,也就是無法從外表上發(fā)現(xiàn)誰是將軍,這需要我們?nèi)ふ遥簩ふ覍④姴⒉浑y,關(guān)鍵在于老板有沒有誠心,古代傳說中的千金難買值得我們?nèi)ニ伎?,善待現(xiàn)有員工,善待來場的每一位技術(shù)或者管理人員,人才的出現(xiàn)時(shí)遲早的事情。 四、留住將軍 將軍需要適宜的生存環(huán)境,一個(gè)廠長說過,豬場廠長的工作時(shí)間是二十四小時(shí),隨時(shí)都可能有事情發(fā)生,他們的身心工作量遠(yuǎn)大于場內(nèi)每一位員工:如果也讓他們生活在與其他員工同樣的環(huán)境,長期下去,他們將無法承受,跳槽或離場時(shí)必然的事情。 留住優(yōu)秀人才,要為他們提供更好的環(huán)境,食宿,娛樂,對外交往,親人團(tuán)聚等,都是每位老板應(yīng)該為員工想到的, 五、培養(yǎng)將軍 從長遠(yuǎn)看,培養(yǎng)將軍更適合于現(xiàn)階段的養(yǎng)豬業(yè),真正的養(yǎng)豬人才鳳毛麟角,不說難以找到,即使找到了也不一定和老板思路一樣,常出現(xiàn)一加一小于二的現(xiàn)象:但如果是自己選定的人員,則與老板思路相同,即使暫時(shí)不能挑起大梁,假以時(shí)日,他們必定會成為同行業(yè)的佼佼者, 將軍的培養(yǎng),不再是純粹的理論,而是更注重實(shí)踐,更注重動手能力和靈機(jī)應(yīng)變,以應(yīng)對變化復(fù)雜的豬場現(xiàn)狀:將軍的培養(yǎng),也不需要追求完美,更需要有一技之長,需要有與他人合作的能力,最后達(dá)到一加一大于二的效果,將軍的培養(yǎng)還在于有團(tuán)隊(duì)精神,對協(xié)作更勝于單兵作戰(zhàn),或以彌補(bǔ)個(gè)人不足,使豬場變成一個(gè)打不爛沖不夸的整體。 |