關(guān)于花生粕的儲(chǔ)存，原創(chuàng)作品！

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dahejituan

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樓主

發(fā)表于 2010-2-18 16:20:26 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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本帖最后由 dahejituan 于 2010-2-18 16:28 編輯

其實(shí)花生粕的優(yōu)點(diǎn)是非常明顯的，缺點(diǎn)也是很明顯的，那就是儲(chǔ)存問題。很多人擔(dān)心花生粕中黃曲霉素超標(biāo)，實(shí)際上常溫下（20度）花生自然儲(chǔ)存時(shí)間至少有三個(gè)月（具體請(qǐng)參考相關(guān)文獻(xiàn)）。檢驗(yàn)花生粕是否含有超標(biāo)的黃曲霉素有三個(gè)辦法：
1.看。通常黃曲霉素超標(biāo)的花生粕大多儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，儲(chǔ)存過程中發(fā)生霉變導(dǎo)致產(chǎn)生大量臟黃色的霉粒，他們大多小粒度的沾和在一起，仔細(xì)觀察就可以發(fā)現(xiàn)。
2.聞。黃曲霉素超標(biāo)的花生粕由于大量的發(fā)生了霉變，因此他的味道也就不正了，正常的花生粕含有濃重的花生香，而黃曲霉素大量超標(biāo)的產(chǎn)品沒有這樣的濃香，反而更多的就是霉味
3.最好的辦法就是通過檢測(cè)儀器了。如果通過前兩個(gè)辦法還不確定或不放心，那么可以通過檢測(cè)儀器檢測(cè)。當(dāng)然也可以提請(qǐng)供應(yīng)商提供省級(jí)以上的黃曲霉素檢測(cè)報(bào)告（檢測(cè)結(jié)果需要從送檢之日起一個(gè)月以上的時(shí)間）。
事實(shí)上目前大多數(shù)的花生粕都沒有檢測(cè)這個(gè)黃曲霉素，主要原因有兩點(diǎn)，一是只要是三個(gè)月以內(nèi)的花生粕，黃曲霉素超標(biāo)的比例比較低，因此大多數(shù)供應(yīng)商不愿意去檢測(cè)這個(gè)指標(biāo)。2.通常有經(jīng)驗(yàn)的采購商通過主觀觀察就可以識(shí)別是否含有大量的黃曲霉素，所以他們對(duì)這個(gè)要求也不是很強(qiáng)烈，另外就是目前市場(chǎng)上黃曲霉素超標(biāo)的花生粕并不是很多/
   說了半天還沒有提到花生粕的保存，有點(diǎn)跑題了。發(fā)生霉變的花生粕大多是由于存放時(shí)間過長(zhǎng)，存放方法不當(dāng)引起的，因此花生粕的儲(chǔ)存是一門學(xué)問。
      由于飼料原料的價(jià)格是天天變化的，因此如果能夠在低價(jià)時(shí)進(jìn)入批量的原料，在將來原料價(jià)格上漲上為自己節(jié)約不小的成本。但是如果儲(chǔ)存不當(dāng)，到時(shí)發(fā)生了霉變，那將是很大的損失，可見原料儲(chǔ)存是一門技術(shù)。那么如何更好的儲(chǔ)存花生粕呢？筆者根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下幾點(diǎn)，僅供參考：
1.有條件的企業(yè)可以把倉庫設(shè)置在二樓以上，這樣可以避免一樓地面反潮。
2.保持倉庫內(nèi)干燥通風(fēng)，切不受太陽直接照曬（直接照曬會(huì)喪失大量水分，造成自己的損失）
3.連續(xù)下雨天氣是花生粕最容易霉變的日子，因此結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚋鶕?jù)自己的用量，合理儲(chǔ)存自己的庫存，隨用隨買，保持倉庫內(nèi)不過多的存貨。
4.夏天（全國6-9月）是舊花生粕消耗期，一般10月左右新花生粕就會(huì)量產(chǎn)，所以6-9月最好不要大量?jī)?chǔ)存，隨用隨買。如果因?yàn)閮r(jià)格因素確實(shí)想大量?jī)?chǔ)存的，可以考慮設(shè)法降低倉庫溫度，比如冷庫儲(chǔ)存，當(dāng)然這樣成本也不低，還要除濕，也比較麻煩。

以上都是一些簡(jiǎn)單的辦法，但是也算實(shí)用，不用另外增加特別的設(shè)備，希望對(duì)大家能有幫助。

dahejituan 于 2010-2-18 16:25 補(bǔ)充以下內(nèi)容

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