樓主: wpt1016
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關(guān)于油脂，問一個(gè)經(jīng)驗(yàn)性的問題

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11樓
發(fā)表于 2010-2-26 08:10:07 | 只看該作者
豆油也不會(huì)凝固的。
為什么味道異常生產(chǎn)部經(jīng)理能聞出來，品管聞不出來呢？
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12樓
發(fā)表于 2010-2-26 08:14:27 | 只看該作者
人的嗅覺有差異。
13樓
發(fā)表于 2010-2-26 08:15:53 | 只看該作者
以前我也碰到過類似的問題，我知道我碰到的是狐貍油，在冬天都不會(huì)凝固。
14樓
發(fā)表于 2010-2-26 21:11:46 | 只看該作者
為什么不吃一點(diǎn)嘗嘗呢？嘴巴不單純是說話的。

加熱了再聞一下哦
15樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-2-27 11:56:17 | 只看該作者
為什么不吃一點(diǎn)嘗嘗呢？最不不單純是說話的。

加熱了再聞一下哦
山中的漫游者 發(fā)表于 2010-2-26 21:11


嗯，遇到了經(jīng)驗(yàn)性的回答了
16樓
發(fā)表于 2010-2-27 13:25:57 | 只看該作者
高手就是高啊，嘗一下，嘴巴是不會(huì)對(duì)自己說謊的
17樓
發(fā)表于 2010-2-27 14:56:34 | 只看該作者
回復(fù) 14# 山中的漫游者


    加熱法很好用，我們現(xiàn)在就用的這種方法。
但是經(jīng)驗(yàn)性的東西比較多，新手不適合。
18樓
發(fā)表于 2010-2-27 16:31:46 | 只看該作者
發(fā)現(xiàn)不正常后，如有指標(biāo)作參照還是退了的好。
19樓
發(fā)表于 2010-2-27 16:40:04 | 只看該作者
加了乳化劑的油能嘗出嗎？？沒嘗過
20樓
發(fā)表于 2010-2-27 17:46:36 | 只看該作者
沒有經(jīng)驗(yàn)的，嘗了也白嘗。
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