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發(fā)表于 2010-3-4 19:42:38
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六和酸樂(lè)肽寶
酸樂(lè)肽寶是一種針對(duì)幼齡畜禽開(kāi)發(fā)低抗原蛋白原料.其技術(shù)路線(xiàn)是充分利用特定微生物發(fā)酵兩大特點(diǎn),一是發(fā)酵對(duì)底物的改良,在一定限度內(nèi)去除豆粕中所含的抗?fàn)I養(yǎng)因子,如棉子糖,水蘇糖等寡糖類(lèi)脹氣因子以及尿素酶,胰蛋白酶抑制劑等,并部分降解大分子蛋白質(zhì)到功能性小分子肽片斷,降低原料本身的抗原性,提高了原料消化率;二是發(fā)酵代謝產(chǎn)物對(duì)底物的改善,發(fā)酵后的產(chǎn)品含有大量有益微生物與代謝產(chǎn)物,如有機(jī)酸類(lèi)成分,顯著改善原來(lái)的適口性,并能夠穩(wěn)定和改善腸道微生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)動(dòng)物腸道的健康發(fā)育,有效降低營(yíng)養(yǎng)性腹瀉機(jī)率,從而提高動(dòng)物生產(chǎn)性能.
產(chǎn)品安全性
1,品控管理,嚴(yán)格監(jiān)控原料質(zhì)量,生產(chǎn)過(guò)程,成品品質(zhì);
2,發(fā)酵罐中厭氧封閉發(fā)酵,多種好氧雜菌特別是霉菌不能生長(zhǎng);
3,菌種,接種量大,復(fù)配混合益生菌可以有效抑制雜菌和致病菌生長(zhǎng)特別是大腸菌群,沙門(mén)氏菌和霉菌等飼料污染菌;
4,發(fā)酵產(chǎn)生大量有機(jī)酸,降低了發(fā)酵豆粕的PH值,抑制雜菌生長(zhǎng)甚至將其殺滅.
功能特點(diǎn)
1,適口性好:有機(jī)酸含量高,含有相當(dāng)濃度的乳酸,乙酸,丁酸等有機(jī)酸性物質(zhì),改善適口性,具有明顯的誘食作用,同時(shí)可以降低動(dòng)物腸道PH值,保障腸道健康狀態(tài);
2,益生菌數(shù)量多:富含多種活性益生菌,調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道的菌群平衡,抑制致病菌的生長(zhǎng)繁殖,預(yù)防腹瀉及其他腸道疾病,減少發(fā)病率;
3,低抗原:豆粕原料中棉籽糖和水蘇糖等寡糖,尿素酶和胰蛋白酶抑制劑,大豆抗原蛋白等抗?fàn)I養(yǎng)因子被部分降解,降低了換料應(yīng)激,促進(jìn)動(dòng)物生產(chǎn)性能改善.
主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)
蛋白>46%,豬消化能>3350大卡/公斤,禽代謝能>2350大卡/公斤,賴(lài)氨酸>2.8%,蛋氨酸>0.65%,胱氨酸>0.50%,蘇氨酸>1.5%,有機(jī)酸>3.0%,有益菌>10億CFU/克.
推薦用量
仔豬料5-15%;禽開(kāi)口料5-7%. |
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