青綠飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

xsw2010

青綠飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用
青綠飼料約含水分60％~80％，粗蛋白質(zhì)4．5％～15％，且品質(zhì)較好；并含碳水化合物7％～16％，多種礦物質(zhì)、維生素及未知生長(zhǎng)因子等，粗纖維的含量比粗飼料少。它具有青綠多汁、柔嫩、適口性好、消化率高等特點(diǎn)，且品種齊全、來源廣、成本低、采集方便、加工簡(jiǎn)單，能較好地被豬消化利用。合理搭配青綠飼料，講究飼養(yǎng)飼喂方法，可起到較好的效果。?
    1、科學(xué)選擇青綠飼料品種?
    不同的畜禽對(duì)青綠飼料有特殊要求。豬屬單胃，雜食，為后消化道發(fā)酵動(dòng)物，只能在盲腸內(nèi)消化少量粗纖維，對(duì)含粗纖維高的青綠飼料利用率較差，特別是含木質(zhì)素高的青綠飼料利用率更差。因此，養(yǎng)豬一般選用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易消化且含粗纖維低的青綠飼料，如紫云英、魯梅克斯K-1雜交酸模、美國(guó)籽粒莧、紫花苜蓿、白三葉草、串葉松香草、黑麥草、雜交狼尾草、蕃薯莖葉、菊苣、苦荬菜、聚合草、牛皮菜、蘿卜菜、胡蘿卜等?？噍げ缩r嫩多汁、適口性好、能促進(jìn)食欲、有助于消化。用其飼養(yǎng)小豬，能預(yù)防下痢；飼喂大豬，能防止便秘，且上膘快；飼養(yǎng)母豬，能提高泌乳量及仔豬增重。籽粒莧生喂熟喂均可，其籽?？勺鳛樨i的精飼料，在育肥豬日糧中適量添加青刈籽粒莧，可使日糧氮的利用率由62．19％提高到 76．13％；串葉松香草營(yíng)養(yǎng)豐富，消化率高，但味苦、澀，有松香氣味，莖葉長(zhǎng)有白毛，鮮喂時(shí)影響適口性?？梢詫⑵淝兴榛驌v爛，加入少量食鹽拌勻后放置5～6小時(shí)，再與其它飼料混合飼喂，可改善適口性，豬喜歡采食，生長(zhǎng)快。?
    2、合理確定青綠飼料用量?
    青綠飼料與精、粗飼料適量搭配，可節(jié)省精料，提高生產(chǎn)性能，降低生產(chǎn)成本，增加收入，從而獲得較好的飼養(yǎng)效果。如何確定其飼用量，許多科學(xué)工作者作了大量的試驗(yàn)研究與探索，并取得了實(shí)踐性效果，提出其加入量占豬日糧的10％～60％為宜。?
    潘翔等在長(zhǎng)嘉母豬妊娠前期(90d前)用30％青綠飼料(黑麥草、龍瓜稷和狼尾草)替代精料，在妊娠后期 (90d后)，直至仔豬斷奶(35日齡)用 20％青綠飼料替代精料(干物質(zhì)比例)，對(duì)照組長(zhǎng)嘉母豬飼喂100％精料。結(jié)果表明，試驗(yàn)組(有2頭母豬產(chǎn)仔數(shù)異常少)除了窩產(chǎn)仔數(shù)略低于對(duì)照組外，其余指標(biāo)(初生窩重、個(gè)體重、21日齡窩重、個(gè)體重；35日齡窩重、個(gè)體重)比對(duì)照組都有提高，但差異不顯著。每頭母豬在一個(gè)繁殖周期內(nèi)可節(jié)省飼料成本40．73元。?
    周明君等用串葉松香草替代部分精料飼喂大白、杜洛克等后備母豬和繁殖母豬，后備母豬在額定配合飼料外，體重在20～60kg階段日喂串葉松香草0．5kg，60-100kg階段日喂1kg；妊娠前期母豬日喂精料1．75kg、串葉松香草3kg，妊娠后期母豬日喂精料2 kg、串葉松香草2．5kg，哺乳期日喂精料5．5kg、串葉松香草0．5kg。觀察135胎，平均每頭母豬在妊娠期和哺乳期共喂串葉松香草344．5kg，節(jié)省精料67 kg，節(jié)省精料費(fèi)用70．38元。大白、長(zhǎng)白、杜洛克純種母豬平均產(chǎn)活仔數(shù)分別達(dá)10．5頭、10．0頭和8．47頭，35日齡斷奶成活數(shù)分別達(dá)到9．2頭、9．17頭和8．23頭。?
    陶向榮等用紅薯藤、包菜、蘿卜菜等代替15％、25％的母豬精料(按能量計(jì))，飼喂南昌白豬四世代二產(chǎn)母豬 33頭。結(jié)果，四世代母豬15％和25％青料替代組產(chǎn)活仔數(shù)分別比對(duì)照組(全精料組)9．4頭增加0．92頭和0．37頭。 42日齡斷奶頭數(shù)、斷奶窩重青料替代組均高于對(duì)照組。四世代母豬的飼料成本，青料替代組比對(duì)照組每胎減少 26．63元和63．67元，降低3．57％和 8．54％，每窩毛利青料替代組比對(duì)照組分別分別增加115．03元和89．07元，提高32．8％和25．45％。?
    卓坤水采用雜交狼尾草6kg／d(按 10％折合成千物質(zhì))等量替代部分配合飼料，飼喂妊娠早期母豬，結(jié)果母豬分娩率、窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)均較高，且飼糧粗纖維達(dá)11．24％時(shí)，不僅解決生產(chǎn)上母豬飼糧中粗纖維含量難以達(dá)到6％以上的實(shí)際問題，而且可有效減少母豬的規(guī)癖行為，提高其繁殖性能。?
    樊勝國(guó)在農(nóng)戶分散養(yǎng)豬條件下，利用苜蓿青干草(自由采食)替代 55．56％的精料飼喂長(zhǎng)大妊娠母豬，結(jié)果，從母豬妊娠到分娩，試驗(yàn)Ⅱ組 (配種后90d內(nèi)日喂精料0．8kg)比試驗(yàn)I組(配種后90d內(nèi)日喂精料1．8 kg)少喂混合精料90kg，而產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、28日齡斷奶個(gè)體重和斷奶成活率指標(biāo)均很接近，無顯著差異。?
    王彬用優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料——胡蘿卜喂豬，種公豬性欲明顯增強(qiáng)，射精量增加，精子密度和活力也有所增加；母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)有較大提高，斷奶前死亡數(shù)明顯降低，斷奶重得到提高，斷奶至配種間隔顯著縮短，哺乳仔豬下痢顯著減少。?
    劉富祥等用籽粒莧鮮葉(以4kg籽粒莧鮮葉折算1kg配合料)代替1／3配合料飼喂長(zhǎng)大母豬和杜長(zhǎng)大肉豬。結(jié)果，母豬從懷孕至產(chǎn)后28d斷奶，經(jīng) 144d飼喂，其繁殖成績(jī)(產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、28日齡斷奶重、成活率)對(duì)照組與喂籽粒莧組差異不顯著，每頭母豬一個(gè)繁殖周期減少飼料成本 149．04元；飼養(yǎng)肉豬128d，喂籽粒莧鮮葉組生長(zhǎng)速度比配合料組日增重多 20．68，但差異不顯著，每頭肉豬可降低飼料成本124．20元同。?
    吳其仁用30％切碎鮮黑麥草+70％全價(jià)顆粒飼料，飼喂長(zhǎng)大一代雜種豬，從20kg開始飼養(yǎng)至60d；結(jié)果其增重 (39．75kg)和日增重(663g)與100％飼喂全價(jià)顆粒飼料的對(duì)照組(增重40．10 kg，日增重668g)無顯著差異；每千克增重的飼料成本降低0．72元。?
    綜合上述研究成果，青綠飼料對(duì)幼豬、催肥豬、懷孕豬和哺乳期母豬，可少用些；對(duì)架子豬、空懷和懷孕中期的母豬，可多喂一些；飼喂肥豬，其占日糧比例不高于50％。?
    豬日糧缺乏青綠飼料，則飼料的消化利用率降低，生長(zhǎng)減慢；而搭配有足夠的青綠飼料，則少發(fā)生因缺乏無機(jī)鹽和維生素而引起的疾病。青綠飼料喂豬雖有很多優(yōu)點(diǎn)，但營(yíng)養(yǎng)含量不全，水分含量過高，體積過大。過量飼用，易導(dǎo)致日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不足，而影響日增重和飼料利用率。因而在飼喂時(shí)，不能單喂和過量飼喂，尤其是仔豬，防止飼喂過量造成拉稀糞或其他腸胃病。?
    3、適時(shí)刈割打漿鮮喂?
    利用青綠飼料應(yīng)掌握好青刈時(shí)間，因其在不同生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分含量及消化率是不一樣的。如籽粒莧長(zhǎng)到80m高，可第一次刈割，以后則等待側(cè)枝生長(zhǎng)到50cm進(jìn)行第二、第三次收割，產(chǎn)量、飼喂效果即可達(dá)最佳水平。幼嫩的植物含水多，礦物質(zhì)少，粗纖維含量較低，而蛋白質(zhì)含量高，所以生長(zhǎng)早期的青綠飼料消化率較高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但產(chǎn)量低。要解決青綠飼料纖維多和豬的消化能力低的矛盾，其刈割時(shí)間應(yīng)掌握在抽莖或開花前后老嫩適中時(shí)采收。?
    青綠飼料切碎打漿，能解決體積大與豬胃容積小的矛盾。豬是單胃動(dòng)物，它的胃容積和每次采食量都受到限制，而青綠飼料一般體積較大，用它喂豬往往易飽不耐餓，難以滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。所以青綠飼料必須經(jīng)過切碎或打漿，縮小體積，增加飼喂次數(shù)。據(jù)試驗(yàn)測(cè)定，體重80kg左右的豬，每次只能吃切碎的甘薯藤7．5kg，而打漿以后便可吃10kg，提高消化率 3％。?
    4、適宜青飼不要煮熟喂豬?
    許多飼養(yǎng)戶習(xí)慣將青綠飼料煮熟喂豬，高溫?zé)笫勾蟛糠志S生素遭到破壞而降低原有營(yíng)養(yǎng)成分，加熱不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽的形咸，豬食后引發(fā)中毒。有資料表明，青綠飼料放在鍋中40～70℃燜煮24～48小時(shí)，亞硝酸鹽含量高達(dá)200~400mg／kg。正確的處理方法是：青綠飼料采回后，先洗凈切碎或打漿，然后摻入混合飼料直接喂豬，這樣既能保持維生素不破壞，又不會(huì)使豬中毒。但對(duì)適口性差或粗纖維多的青綠飼料最好通過發(fā)酵等處理后再喂。?
    5、防止青綠飼料發(fā)霉變質(zhì)?
    采割青綠飼料要保持鮮嫩和清潔喂前可用清水漂洗，除去泥沙(瀝凈水分后)再喂豬。無污染的，最好不要洗，因?yàn)轷r嫩的青綠飼料，洗得越凈，水溶性維生素?fù)p失越多。青綠飼料鮮嫩可口，飼喂豬時(shí)，最好是現(xiàn)采現(xiàn)用，不要堆放，如堆放太久，很容易發(fā)熱變黃或腐敗，不但破壞了部分維生素，降低了適口性，也會(huì)使部分硝酸鹽還原為亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)，豬食后輕則患腸胃病，重者導(dǎo)致中毒死亡。當(dāng)采集后一時(shí)喂不完的，可青貯或散放在陰涼通風(fēng)處陰干貯存，經(jīng)粉碎加工后飼喂，這種飼料可保持原有的色香味和減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，并增加適口性。?
    6、體會(huì)?
    我國(guó)地域遼闊，南北東西差異很大，為保證養(yǎng)豬青綠飼料常年均衡供應(yīng)，各地都篩選出了一批較適宜本地種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，通過適應(yīng)性種植栽培、飼養(yǎng)試驗(yàn)，提出最佳添加量，指導(dǎo)養(yǎng)豬生產(chǎn)。用其搭配精料喂豬，可降低生產(chǎn)成本，減少精料用量，提高經(jīng)濟(jì)效益，還可避免單一飼喂影響豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)為解決養(yǎng)豬與人類爭(zhēng)糧矛盾，政府出臺(tái)了相關(guān)政策，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶開發(fā)種植青綠飼料。當(dāng)前種草養(yǎng)畜發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，但要加以引導(dǎo)，通過取長(zhǎng)補(bǔ)短，合理搭配，科學(xué)喂養(yǎng)，促進(jìn)飼料營(yíng)養(yǎng)全面吸收和利用，為人類提供更多的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品，以滿足人民的生活需要。

徐順熙

資料真詳細(xì)啊，已經(jīng)復(fù)制保存了，呵呵