求大豆?jié)饪s蛋白營養(yǎng)指標(biāo)和生產(chǎn)廠家

魔刀

我的配方原料庫里缺少大豆?jié)饪s蛋白的數(shù)據(jù)，有的幫忙發(fā)個來，謝謝！另外求大豆?jié)饪s蛋白的生產(chǎn)廠家及價格。

zhuwan

秦皇島益海、山東三維都有啊，

liangruilan

豆奶寶，CP大于65%，我們公司在用

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大豆?jié)饪s蛋白    水分≤10%       
                粗蛋白質(zhì)≥65%                       
                粗灰分≤7%       
                粗纖維≤4.5%                       
                粗脂肪≤0.8%

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　●氨基酸和礦物質(zhì)含量：   
  
　　　　　　　　　　　　　　　　　含量   
氨基酸 % 克/100克蛋白 礦物鹽 毫克/100克
賴氨酸 4.23  6.51 鈣 350
蛋氨酸 0.91 1.40 磷 800
蛋+胱氨酸 1.89 2.91 有效磷 240
蘇氨酸 2.73 4.20 鉀 2,200
色氨酸 0.78 1.20 鈉 11
異亮氨酸 3.19 4.91 鎂 335
亮氨酸 5.20 8.0 氯 100
精氨酸 4.94 7.60 鐵 15
苯丙氨酸 3.45 5.31 鋅 3.5
纈氨酸 3.38 5.20 銅 0.0012
組氨酸 1.82 2.80 重金屬 ＜0.2
   

剛查出來的資料但愿對LZ有所幫助