國產(chǎn)精煉魚油質(zhì)量飼料企業(yè)怎樣控制？

9年品管

現(xiàn)在水產(chǎn)季節(jié)開始了，魚油的用量也越來越大，但魚油（國產(chǎn)精煉）的品質(zhì)卻很難控制。
同一個(gè)供應(yīng)商兩次的貨可以完全不一樣，說是魚種的不一樣導(dǎo)致的，有的供應(yīng)商的魚油低于16度就是固體或者是半凝固，有的供應(yīng)商的魚油放冰箱冷凍后（0度左右）還是液體，但大多都有白色的析出物。有的顏色呈桔紅色，有的呈淡黃色。
作為飼料廠，我們內(nèi)部只能檢測酸價(jià)都小于1，但這些魚油的氣味都有很強(qiáng)的魚腥味。
去年曾送外面檢測了國內(nèi)大約3個(gè)供應(yīng)商精煉魚油的樣品，個(gè)別檢測指標(biāo)和國外的魚油指標(biāo)相差很遠(yuǎn)，很明顯多多少少都有些摻假。
各位同仁，不知是怎樣控制國產(chǎn)精煉魚油質(zhì)量的？

星雪兒

想向您請(qǐng)教一下那家的魚油質(zhì)量比較好？謝謝！

9年品管

回復(fù) 2# 星雪兒


   我們以前用的是山東一家的魚油，因?yàn)樗麄儽容^實(shí)在，他們默認(rèn)了目前國內(nèi)魚油普遍摻假的現(xiàn)狀，但承諾盡量做到比其他廠家好，一直以來質(zhì)量比較穩(wěn)定，氣味也比較好，但他們的魚油16度以下是固體，目前的溫度沒法用，現(xiàn)用的是浙江的一家，用了兩次質(zhì)量不太穩(wěn)定，正頭疼呢。

glory143

油脂質(zhì)量太難控制,食用油都是如此,何況飼料油
感官最重要,那些亂七八糟的指標(biāo)可以放放了
16度就凝固,你說能是海水魚油嗎?植物油16度也不會(huì)凝固啊

晨憶

有這方面質(zhì)量的朋友，貢獻(xiàn)些資料學(xué)習(xí)下啊。