“現(xiàn)在飼料漲價(jià)、冰鮮魚也漲價(jià),但魚的塘頭價(jià)格卻不見升?!苯眨瑥V東杏壇的陳先生把他魚塘里0.4公斤以上規(guī)格的加州鱸以每公斤19.6元的價(jià)錢賣了?!捌鋵?shí)也觀望了一段時(shí)間,但是春節(jié)期間最凍的時(shí)候,價(jià)錢也只是在每公斤20元~20.4元徘徊?!别B(yǎng)殖成本在漲,但魚價(jià)卻遲遲跟不上成本價(jià)的漲幅,以及資金周轉(zhuǎn)不過來,陳先生坦言壓力很大,不得不賣。
飼料狂漲成本陡增“以生魚料為例,過去每噸約7200元,現(xiàn)在已達(dá)每噸7800元了。”廣東省順德水產(chǎn)商會(huì)秘書長(zhǎng)陳耀根說,2010年以來,水產(chǎn)飼料已漲價(jià)兩次。他指出,以甲魚為例,以前的飼料成本占養(yǎng)殖總成本的70%,現(xiàn)在已提高至80%了,成本足足增加了10%。據(jù)《南方農(nóng)村報(bào)》報(bào)道,今年以來高檔水產(chǎn)飼料漲幅已創(chuàng)下歷史新高。智利地震以后,最高漲幅達(dá)每周500元。自去年底以來,甲魚飼料已先后集體漲價(jià)1次~2次,漲價(jià)在每噸800 元~2000元不等。目前,幼鱉料報(bào)價(jià)每噸13300元~13700元,成鱉料每噸12000多元,同比每噸平均增長(zhǎng)2000元左右。
對(duì)此,順德經(jīng)濟(jì)促進(jìn)局農(nóng)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)岑波認(rèn)為,主要原因是生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的最重要原料———魚粉的價(jià)格在漲?!白匀ツ晗掳肽觊_始,國際魚粉價(jià)格已呈現(xiàn)上升趨勢(shì),到目前為止,價(jià)格已翻倍,目前國內(nèi)普通級(jí)別魚粉參考報(bào)價(jià)為每噸13500元。”他認(rèn)為,這對(duì)于肉食性魚類的養(yǎng)殖戶影響較大。
一位順德的甲魚養(yǎng)殖戶認(rèn)為當(dāng)前的魚粉價(jià)格存在炒作嫌疑,就像股市、樓市,只要有市場(chǎng)、有供需,自然就有人“炒”。他認(rèn)為,目前并不是飼料銷售的高峰期,應(yīng)該說是魚粉淡季,價(jià)格理應(yīng)有所下降,但今年的魚粉市場(chǎng)表現(xiàn)反常,很可能是有人借智利地震之機(jī)炒作價(jià)格。
養(yǎng)殖戶沒有定價(jià)權(quán)如今,飼料漲價(jià)而魚價(jià)普遍不見漲,養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)被侵蝕了,這是事實(shí)。
“賣就意味著白干了一年甚至虧本,不賣又擔(dān)心春季的病毒災(zāi)害增加,加上飼料成本越來越高”。這使得一些“舊魚”還沒賣的個(gè)體水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)退兩難?!帮暳蠞q價(jià),養(yǎng)殖戶根本沒有價(jià)格話語權(quán),只有接受?!标愐硎荆谒a(chǎn)養(yǎng)殖這個(gè)靠“天”吃飯的行業(yè),周邊環(huán)境的任何變動(dòng),都將對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生很大的影響。有養(yǎng)殖專家稱,為了減少因飼料成本增加而造成的影響,養(yǎng)殖戶只有在管理方面做更大的努力,管理更細(xì)致、投喂更合理,減少飼料浪費(fèi)和降低發(fā)病率。
資本運(yùn)營是關(guān)鍵在目前的情況下,養(yǎng)殖戶該怎么做?陳耀根表示,如果手頭上有好魚的話,盡量等一等,以時(shí)間換空間?!艾F(xiàn)在把魚賣了,大部分人只能保本。加上現(xiàn)在重新放魚苗,又要飼料投入,飼料成本增加直接影響到整個(gè)養(yǎng)魚成本的投入,可以說,后期用同樣的成本是無法養(yǎng)出現(xiàn)在這樣的魚?!标愐J(rèn)為,以目前飼料價(jià)格來看,魚價(jià)肯定有上漲空間的,如果現(xiàn)在賣了,那么后期魚價(jià)上漲的話,養(yǎng)殖戶“有價(jià)無魚”,再高的價(jià)格也不過是鏡花水月。
但是,無可否認(rèn)的是,很多養(yǎng)殖戶特別是個(gè)體養(yǎng)殖戶在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),以不適當(dāng)?shù)膬r(jià)格把魚賣了,很大的原因是資金不充足,無法再支撐昂貴的養(yǎng)殖成本?!百Y本運(yùn)營是很大的支撐?!标愐寡?,現(xiàn)在的水產(chǎn)養(yǎng)殖,很大程度上是在比技術(shù)、比資金、比眼光。 |
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