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急求發(fā)酵蛋白的水解度測定方法！

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樓主
發(fā)表于 2006-6-6 23:39:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
各位老友能否推薦個發(fā)酵蛋白水解度的測定方法，我這有份可惜太復雜了！關于微生物發(fā)酵法產大豆多肽液水解度的測定．
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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2006-6-6 23:41:31 | 只看該作者

急求發(fā)酵豆粕的水解度測定方法！

下面引用由poemrain發(fā)表的內容：

各位老友能否推薦個發(fā)酵蛋白水解度的測定方法，我這有份可惜太復雜了！關于微生物發(fā)酵法產大豆多肽液水解度的測定．


糾正：
　　　各位老友能否推薦個發(fā)酵豆粕水解度的測定方法，我這有份可惜太復雜了！關于微生物發(fā)酵法產大豆多肽液水解度的測定．謝謝！
板凳
發(fā)表于 2010-4-28 20:15:55 | 只看該作者
網上應該有。
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