樓主: liangxiaopei21
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請教豆粕溶解度問題

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11樓
發(fā)表于 2010-5-12 10:53:38 | 只看該作者
脲酶活性與蛋白溶解度并沒有內(nèi)在的必然聯(lián)系,只是通常情況下有一定的相關(guān)性,不能認為脲酶活性低,蛋白溶解度必然就低,生產(chǎn)出脲酶活性低蛋白溶解度高的豆粕應(yīng)該是豆粕生產(chǎn)廠的目標
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12樓
發(fā)表于 2010-5-12 15:04:19 | 只看該作者
沒有問題了。75-85之間的最好！
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13樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-5-14 14:42:25 | 只看該作者
回復 11# glory143


    恩，這種說法很有道理，謝謝
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14樓
發(fā)表于 2010-5-18 13:16:40 | 只看該作者
好像與你的試樣粉碎細度有關(guān)呀，看你的試樣制備細度是多少的，40還是60目的。
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