查看: 2643|回復(fù): 7
打印 上一主題 下一主題

水分含量對蛋白含量是否有影響？

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2010-4-11 09:02:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我感覺如果水分含量過高，稱量時的樣品就會少，可能會對蛋白的測定結(jié)果有影響。請幫忙看看對不對？對于水分含量在哪一個范圍內(nèi)不會產(chǎn)生較大誤差？
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +1 收起 理由
半島鐵盒 + 1

查看全部評分

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2010-4-11 11:05:47 | 只看該作者
是有這個情裝況，有影響，所以國標中就有規(guī)定，對樣品要做前處理，不然得到數(shù)據(jù)不準。
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-11 17:30:18 | 只看該作者
那么前處理的具體步驟是什么么？要求水分含量在哪個范圍內(nèi)？

點評

測蛋白的同時，也測定樣品的水分含量，然后再換算成國標要求水分含量下蛋白含量就可以比較了  發(fā)表于 2010-4-12 12:36
測蛋白的同時，也測定樣品的水分含量，然后再換算成國標要求水分含量下蛋白含量就可以比較了  發(fā)表于 2010-4-12 12:36
測蛋白的同時，也測定樣品的水分含量，然后再換算成國標要求水分含量下蛋白含量就可以比較了  發(fā)表于 2010-4-12 12:36
測蛋白的同時，也測定樣品的水分含量，然后再換算成國標要求水分含量下蛋白含量就可以比較了  發(fā)表于 2010-4-12 12:36
地毯
發(fā)表于 2010-4-11 18:16:07 | 只看該作者
呵呵！不過一般在做的時候我們都是干樣做的吧！
5樓
發(fā)表于 2010-4-12 12:29:22 | 只看該作者
應(yīng)該是有影響  水分大一般粗蛋白就偏小
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-12 12:55:57 | 只看該作者
那么麻煩您告訴我國標的水分要求吧？以及換算方法。THANK  YOU!
7樓
發(fā)表于 2010-4-12 13:06:27 | 只看該作者
那么麻煩您告訴我國標的水分要求吧？以及換算方法。THANK  YOU!
leiyar 發(fā)表于 2010-4-12 12:55


不同原料 和產(chǎn)品都有相應(yīng)的國標或農(nóng)業(yè)標準，這個得自己查了，因為標準太多，我也不知道您需要哪一個。至于換算方法，那就更簡單，相信樓主可以輕松搞定的
8樓
發(fā)表于 2010-4-12 16:55:32 | 只看該作者
多做幾次檢驗，及時換算，自然就有方法了。經(jīng)驗是不斷實踐后總結(jié)的。
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-8-28 04:03, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司