英國 - 英國養(yǎng)豬業(yè)將開展有史以來最大規(guī)模的福利調(diào)查,超過300加豬場將應邀參加。
BPEX(英國養(yǎng)豬委員會)的“真實福利”項目為養(yǎng)豬業(yè)者提供了一個新的管理工具。項目確定了若干中肯的福利指標,例如尾部、身體的損傷以及跛足的情況,對其進行評分,借此幫助養(yǎng)豬生產(chǎn)者提高豬的動物福利。同時,這個項目還將提供科學的全面的數(shù)據(jù),來反駁獸醫(yī)和動物福利團體對養(yǎng)豬業(yè)提出的動物福利控訴。從將來看,歐洲的生產(chǎn)者多半會制定一套適用于整個歐洲的“福利品質(zhì)”保障體系,但就目前來看,英國的生產(chǎn)者在這方面仍處于領(lǐng)先的地位。英國這個項目成為農(nóng)場品質(zhì)保障的一部分之后,將成為一個新的區(qū)分點,有助于英國的生產(chǎn)者維持高出20便士的優(yōu)惠價格。“真實福利”項目是由BPEX、生產(chǎn)者、獸醫(yī)、科研人員、RSPCA(皇家防止虐待動物協(xié)會)以及其它單位聯(lián)合實施的。項目將培訓專門的豬獸醫(yī),讓他們對豬場的福利結(jié)果進行評估,針對若干福利指標進行評分。評估結(jié)果將與基準水平進行對照,這樣養(yǎng)豬生產(chǎn)者就能夠?qū)ψ约旱娘曫B(yǎng)情況進行比較,并采取必要措施改善動物福利,而且同時高生產(chǎn)性能也有可能獲得提高。兩年來RSPCA一直在自己收集福利結(jié)果數(shù)據(jù),現(xiàn)在開始分析他們積累的這些數(shù)據(jù),包括體況、眼鼻分泌物、皮膚和尾部損傷、四肢損傷、咬斗以及異常行為。自由食品以及土壤協(xié)會質(zhì)量保障體系內(nèi)的所有豬場都將接受評估,而且因為RSCPA選用的指標與BPEX選用的指標類似,所以屆時將能夠?qū)Σ杉降臄?shù)據(jù)進行比較。在上周的一次技術(shù)會議上,BPEX同意,損傷計數(shù)可能比損傷評分更好,因為計數(shù)可消除評估過程的主觀性。在這一計劃的試運行階段,獸醫(yī)們將與BPEX以及其它單位一起工作,確定損傷的閾值 - 換句話說,豬身上有多少損傷才算福利問題?,F(xiàn)在將從每種類型的肥育豬場中挑出八十家,邀請他們參加這項福利結(jié)果評分項目,BPEX的Lis Ravn將負責協(xié)調(diào)。豬場類型包括全漏縫、半漏縫、少量墊料和厚墊料四種。未來幾月當中,項目團隊將為生產(chǎn)者提供必要信息,幫助他們利用項目產(chǎn)生的結(jié)果數(shù)據(jù)作為管理工具。
養(yǎng)豬世界雜志上將就五種指標當中的每一種發(fā)表一篇文章,解釋為什么選用這種指標,以及如何利用該指標來評估動物福利。
BPEX的“真實福利”項目將給養(yǎng)豬生產(chǎn)者帶來一系列的好處。例如,該項目可幫助他們向社會展示,斷尾是一種提高動物福利的措施,以及他們提供給豬的可操作材料起到了環(huán)境豐容的作用。該項目還可展示,舍內(nèi)豬場的動物福利與舍外豬場一樣高,有時甚至更高,而公眾和零售商卻一直認為舍外豬場的動物福利水平更高。該項目是以布里斯托大學的研究工作為基礎(chǔ)。這是會員經(jīng)費不斷投資的結(jié)果。如果您想了解更多信息,請參閱養(yǎng)豬世界雜志2010年3月發(fā)表的“英國養(yǎng)豬也為豬啟動真實福利”一文。將用于評估的五項指標包括: - 跛足
- 尾部損傷
- 身體損傷
- “傷病護理”
- 環(huán)境豐容
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