受全國生豬市場影響,自去年12月開始,煙臺(tái)生豬價(jià)格一路下滑,目前已逼近每斤4元。與此同時(shí),玉米等飼料、基礎(chǔ)設(shè)施成本、人力成本一路上揚(yáng)。“受雙重因素影響,養(yǎng)一頭豬差不多賠200元?!弊蛱?,蓬萊登州街道三里溝村養(yǎng)豬大戶馬江令告訴記者。
眼下,像他這樣的煙臺(tái)養(yǎng)豬戶,正面臨一場艱難的考驗(yàn)。
盈虧平衡點(diǎn)失守
“又賠了1600多塊。”昨天上午,馬江令望著即將運(yùn)往上海的80頭豬感嘆道。
馬江令在三里溝村村南建有一個(gè)存欄1000多頭的養(yǎng)豬場,已經(jīng)養(yǎng)了十幾年豬的他,經(jīng)歷過無數(shù)生豬市場的風(fēng)浪,但此次豬價(jià)的持續(xù)下跌依然讓他始料未及。
在養(yǎng)豬行業(yè),有一個(gè)簡單的“盈虧平衡點(diǎn)”公式:豬價(jià)與糧價(jià)比如果高于6:1就賺錢,低了就賠錢。在馬江令的養(yǎng)豬場,豬價(jià)能賣到每斤四塊四五,而玉米價(jià)格已經(jīng)到了九毛五一斤。“如果加上其它飼料,成本應(yīng)該是一塊二左右,已經(jīng)低于盈虧平衡點(diǎn),這意味著養(yǎng)豬肯定賠錢?!瘪R江令說。
按生豬每斤4.5元計(jì)算,一頭200斤的豬能賣900元。粗略估計(jì),一頭生豬的飼料成本大約是700元,工人工資60元,防疫100元,再加上水費(fèi)、電費(fèi)、房租等,總成本在1100多元。馬江令說,這賬算下來,一頭豬賠200多元。
“壓”出來的虧損
“心理素質(zhì)不好的人,不要養(yǎng)豬。”在記者的調(diào)查中,養(yǎng)豬戶說。
原來,李瑞昌養(yǎng)的20多頭豬本來該春節(jié)前出欄,當(dāng)時(shí)價(jià)格是每斤5.5元,已經(jīng)在下行區(qū)間了。但李瑞昌沒有舍得賣,希望春節(jié)后價(jià)格能上漲。直到3月17日,才最終以每斤4.7元的價(jià)格出手?!皟r(jià)格跌了,還吃著飼料,這一下就少賣了四五千塊?!?br />
據(jù)畜牧專家介紹,豬肉價(jià)格可以高出成本線很多,但不會(huì)低于成本線很多。由供求關(guān)系引起的價(jià)格下跌,市場會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)。當(dāng)養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬賠錢的時(shí)候,就會(huì)減少存欄,或者只出欄不補(bǔ)欄。供給減少之后,剛性的市場需求不會(huì)減少,所以價(jià)格必然會(huì)上揚(yáng)。
背后的預(yù)警缺失
“養(yǎng)豬行業(yè)的波動(dòng)性一直較大,這個(gè)行業(yè)存在著‘一年漲,兩年跌’的說法。”蓬萊市畜牧局一位專家表示,隨著運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展和信息的通暢,3年一個(gè)周期被拉長為5-10年?!吧弦粋€(gè)價(jià)格低點(diǎn)是2005年,2007年底達(dá)到高峰,當(dāng)時(shí)生豬價(jià)格達(dá)到每斤8元。實(shí)際上,自2007年底,生豬價(jià)格就開始整體步入下行通道,只不過最近表現(xiàn)尤為突出?!?
據(jù)了解,2007年5月以來,國家和地方出臺(tái)多項(xiàng)扶持政策,社會(huì)資本大量進(jìn)入生豬飼養(yǎng)業(yè),不少地方的生豬存欄量在兩三年時(shí)間增加了兩倍多。專家就此指出:預(yù)警機(jī)制的缺失,導(dǎo)致形勢看好的時(shí)候,大家一窩峰涌入這個(gè)行業(yè),勢必帶來供大于求,最終令行業(yè)受損。要解決這一問題,還需從根本上建立一套行之有效的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系。 |
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