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玉米蛋白粉摻什么了

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樓主
發(fā)表于 2010-4-24 14:46:33 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
進了一批大廠家的玉米蛋白粉用水泡后 有懸浮物 并渾濁  測尿素加大豆粉的液體呈粉色震蕩后是深紅色 能判加尿素嗎 請指教
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-4-24 14:52:03 | 只看該作者
有可能，測一下氨基酸吧。

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板凳
發(fā)表于 2010-4-24 18:46:35 | 只看該作者
今天我們也在討論這個問題，就是想問一下，玉米蛋白粉一般摻假都摻什么?。?/td>
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地毯
發(fā)表于 2010-4-24 19:20:00 | 只看該作者
非蛋白氮，一定的！
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5樓
發(fā)表于 2011-3-28 11:56:37 | 只看該作者
摻假啦
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6樓
發(fā)表于 2011-7-23 19:20:40 | 只看該作者
這種情況是加了尿素了，


補充內容：
請問震蕩是不是在水浴上面進行的
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7樓
發(fā)表于 2011-7-23 22:51:55 | 只看該作者
你是多少蛋白的？尿素蛋白才46個多，玉米蛋白粉都50個以上，怎么能摻尿素？
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8樓
發(fā)表于 2011-7-24 08:40:34 | 只看該作者
尿素的含氮量46個多………………
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9樓
發(fā)表于 2011-7-29 09:19:02 | 只看該作者
回復 五月份風 的帖子

尿素的蛋白是46*6.25

點評

謝謝！謝謝！我糊涂了  發(fā)表于 2011-7-30 10:54
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10樓
發(fā)表于 2011-8-11 17:24:17 | 只看該作者
現(xiàn)在的國產蛋白粉摻假現(xiàn)象是相當嚴重， 你這個摻假水平算是幼兒園級別的了。玉米蛋白粉還是推薦用魯洲 內蒙古阜豐。 摻假太嚴重了，常規(guī)檢測還很難檢測的出。
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