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關(guān)于乳清粉的選擇?

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樓主
發(fā)表于 2010-4-27 11:59:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
您好,王總,我又有問題請教您了:
教槽料中的乳清粉選擇哪一種最好呢?能否講詳細(xì)些!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-4-27 14:53:00 | 只看該作者
乳清粉起到的作用,主要是在于乳糖。乳糖具有三個重要作用:第一、提高飼料的適口性;第二、作為益生元;第三、快速補(bǔ)充能量。市場上有高蛋白乳清粉、中蛋白乳清粉和低蛋白乳清粉,選擇那種規(guī)格要看自己的實際情況——如果自己沒有好的蛋白源,可以選擇高蛋白乳清粉而加以彌補(bǔ);如果自己的蛋白源充分且質(zhì)量好,選擇低蛋白乳清粉為上,因為乳清粉的主要成分還是乳糖。

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-27 15:22:11 | 只看該作者
感謝王總。
乳清粉的加工工藝有區(qū)別,不知道是什么樣的區(qū)別,同時對它的價值是什么樣的影響呢?
地毯
發(fā)表于 2010-4-27 15:27:33 | 只看該作者
王老師,為什么乳清粉是咸的???
5
發(fā)表于 2010-5-9 12:37:15 | 只看該作者
加工處理過程中有鈉的存在!
6
 樓主| 發(fā)表于 2010-5-9 14:56:15 | 只看該作者
加工處理過程中有鈉的存在!
jeffwangw 發(fā)表于 2010-5-9 12:37

能否說得具體一點呢?
7
發(fā)表于 2010-5-9 20:09:05 | 只看該作者
乳清是乳制品企業(yè)利用牛奶生產(chǎn)干酪時所得的一種天然副產(chǎn)品,它是液態(tài)的,主要成分就是水、乳糖和鹽分。將乳清直接烘干后就得到了乳清粉。根據(jù)加工方法和程度不同,乳清產(chǎn)品可歸納為:
1、甜性乳清粉產(chǎn)品:分低、中、高蛋白乳清粉。
2、改性乳清份產(chǎn)品:包括低乳糖乳清粉,脫鹽乳清粉。
3、乳清濃縮蛋白(WPC)和乳清分離蛋白(WPI)。

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8
 樓主| 發(fā)表于 2010-5-11 09:05:53 | 只看該作者
回復(fù) 7# 碧海云天
王總,做教槽料和乳豬料,選用哪一種乳清粉最好呢?
9
發(fā)表于 2010-5-11 09:48:26 | 只看該作者
高蛋白乳清粉更適合做教槽料
10
發(fā)表于 2010-5-18 09:54:18 | 只看該作者
王總,有人工合成的乳清粉嗎
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