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大豆磷脂

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樓主
發(fā)表于 2010-5-8 09:48:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
有哪個公司使用固體的大豆磷脂,請問標(biāo)準(zhǔn)是多少?
還望各位大俠請教
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-5-13 15:44:42 | 只看該作者
感官性狀:粗磷脂60%,膨化玉米粉40%,新鮮,無結(jié)塊,無異味,無霉變。不得摻假,不得添加國家禁止添加的任何物質(zhì)。
常規(guī)指標(biāo):水分《4。0%   粗蛋白:4.0-6.0%       粗指肪:>>50%     粗纖維:<<4.0%   粗灰分:<<5.0%   酸價<<20gkoH/kg   丙酮不溶物:>>26.0%

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發(fā)表于 2010-5-20 09:35:48 | 只看該作者
本帖最后由 thesea1215 于 2010-5-20 09:36 編輯

磷脂粉末
性狀:黃色或者黃棕色粉末,極易吸潮,能溶于動植物油,能分散于水。
指標(biāo):
丙酮不溶物》95%;乙醚不溶物《2%;水分及揮發(fā)物《2%;酸價(mgKOH/g)《24;過氧化值(meq/kg)《12。

如需要可聯(lián)系我。13696945335 小胡
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