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請(qǐng)問豆油酸價(jià)含量是多少

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樓主
發(fā)表于 2010-5-18 11:16:29 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
各位老師豆油酸價(jià)含量應(yīng)該是多少，還有怎么檢測(cè)豆油是否摻假?。恐x啦
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-5-18 11:29:38 | 只看該作者
酸價(jià)小于2mgKOH/g

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板凳
發(fā)表于 2010-5-18 11:40:41 | 只看該作者
除檢測(cè)相應(yīng)理化指標(biāo)外，還應(yīng)從感官上，定性檢測(cè)上加以判定和辨別，如摻礦物油的檢驗(yàn)等
地毯
發(fā)表于 2010-5-18 16:59:41 | 只看該作者
可以裝一杯豆油放在冰箱里從凝固點(diǎn)來看
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