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玉米蛋白粉無機(jī)氮含量

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樓主
發(fā)表于 2010-5-22 13:30:01 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請(qǐng)問：玉米蛋白粉無機(jī)氮含量限制為多少？無機(jī)氮、水溶性氮及揮發(fā)性氨氮的區(qū)別？謝謝
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點(diǎn)評(píng)

測(cè)個(gè)粗蛋白 測(cè)個(gè)真蛋白 一減就是無機(jī)氮啊  發(fā)表于 2010-5-23 07:56

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參與人數(shù) 1論壇幣 +1 收起 理由
葉知秋 + 1

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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-5-22 13:37:03 | 只看該作者
這個(gè)問題我不知道。沒法幫你

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板凳
發(fā)表于 2010-5-22 20:24:25 | 只看該作者
樓上的你不會(huì)就不要發(fā)好不。
地毯
發(fā)表于 2010-5-24 11:53:10 | 只看該作者
不能叫無機(jī)氮,非蛋白氮跟無機(jī)氮不是一個(gè)概念
做下真蛋白或者氨基酸可以大體判斷
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