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血漿蛋白粉不同批次顏色差異很大！

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樓主
發(fā)表于 2010-6-9 15:21:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
血漿蛋白粉的顏色不同批次差異很大，導致我們配合料顏色差異很大。不知什么原因?qū)е骂伾町惔螅瑢ζ滟|(zhì)量影響多大？
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點評

chengcai790602非常專業(yè)，感謝您的參與和分享  發(fā)表于 2010-6-9 16:07
新鮮的血漿蛋白粉呈現(xiàn)淺紅色、薔薇紅、褐色或淺棕色，顏色是由于血液在分離前特別是豬屠宰過程中機械性（如撞擊）溶血，血紅蛋白混入血漿中無法分離，經(jīng)噴霧干燥后新鮮的血漿蛋白粉呈現(xiàn)一定的色階。 同時血漿蛋白粉的顏色與干燥過程的絕對溫度（特別是排風溫度）的高低、粉在一定高溫狀態(tài)下的滯留時間、粉的光敏性或添加氧化劑等因素有關(guān)聯(lián)。溫度越高，色澤越淺；滯留時間越長，色澤越淺；受光照時間越長，顏色越淺；刻意迎合顏色使用氧化劑量，顏色將變淺。且這些因素也是誘發(fā)蛋白質(zhì)變性主要物理因素。  發(fā)表于 2010-6-9 15:49

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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-6-9 15:26:46 | 只看該作者
期待解決，也想了解了解

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板凳
發(fā)表于 2010-6-9 15:31:42 | 只看該作者
最好鏡檢一下，導致顏色深的原因有一下幾點：

chengcai790602 于 2010-6-9 15:35 補充以下內(nèi)容

最好鏡檢一下，導致顏色深的原因有一下幾點：
1、血液的品種
2、含有溶血、血球或血塊
3、血紅細胞含量大或細胞壁破裂導致
4、加工工藝和運輸過程中有不完善之處導致
........
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地毯
發(fā)表于 2010-7-30 15:00:23 | 只看該作者
路過，學習一下，我們也使用血漿蛋白粉，還未發(fā)現(xiàn)色差大的，以后也關(guān)注一下。
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5樓
發(fā)表于 2010-7-30 16:26:41 | 只看該作者
血漿蛋白粉的實際使用效果如何？能否具體介紹一下，感謝！
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