豬的“保健”工作誤區(qū)探微

qdet

1、“保健”的概念及其實踐意義

現(xiàn)代漢語詞典上對于保健的解釋是：保護健康。這種釋義很直白，很簡單。“保健”一詞，是由“?！焙汀敖　眱勺纸M成的。在漢語里，“?！弊值闹饕x有：①保育、撫養(yǎng)；②保佑；③安定；④守衛(wèi)、保護；⑤負責、保證?！敖　弊值暮x是：強壯、健全。竊以為：在“保健”這個概念中，“?！笔顷P鍵，“保”是主語，“健”是謂語，“?！笔谴胧⑹侄?、方法、途徑，“健”是目的、結果、歸宿。保健的含義是：為保障生物體的正常機能免遭損害所采取的預防保護性措施。豬的“保健”重點應放在養(yǎng)、育、撫、安、衛(wèi)、護等方面。這樣解釋是否妥當，僅供有識之士參考。
保健的意義：第一，保健的提出與踐行，復合祖國傳統(tǒng)醫(yī)學的“預防為主、治未病（防患于未然）”的原理：其精髓是：未病早防、扶正、固本、祛邪；第二，符合現(xiàn)代“動物福利”的原則：為動物提供有益健康的待遇。在此，我們有必要明白“福利”的概念。什么是豬福利？Hughes(1976)將家畜福利大體上定義為：“動物處于精神和身體完全健康狀態(tài)，并且與其所處環(huán)境非常協(xié)調”。請注意這個關于福利的概念，用了“完全健康”一詞，不是半健康，不是亞健康，不是假健康，而是真正的健康，而且是從“精神”到“身體”。因此，沒有健康、也無所謂福利。談福利，首先是健康匹配，健康保護。福利養(yǎng)豬的要求與內涵與動物（豬）保健的內涵具有交叉性、互補性。
現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)最為關注的焦點是什么？就是豬群健康問題?。?！
PIC公司的肯．伍雷先生説：“豬的健康是豬場中單個最大的資產(chǎn)；豬的疾病對以養(yǎng)豬為生的人來説，是單個最大的負債”。英國劍橋大學湯姆．亞歷山大博士説：養(yǎng)豬生產(chǎn)者應該“首先把健康保護計劃的執(zhí)行放在第一位，而有效的疾病控制方案是后備的支持力量”。世界著名的養(yǎng)豬專家侯大衛(wèi)先生指出：“沒有一個簡單的方案能使我們的豬場維持一個更好的健康狀況”，我們必須堅持不懈地執(zhí)行把“健康安全和疾病預防”與“健康保護和疾病控制”有機結合在一起的綜合方案?！拔覀冊僖膊荒懿捎贸掷m(xù)依賴藥物、尋找具有‘魔力彈’式的傳統(tǒng)方法來解決疾病問題了。”以上專家都十分中肯地指出健康對于養(yǎng)豬業(yè)的重要性和必要性，要求把“健康保護”放在首位，我們當引以為然，引以為戒，忠誠地執(zhí)行。唯有如此，養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展才有希望！養(yǎng)豬業(yè)的績效才會顯現(xiàn)！
2、“保健”的誤區(qū)
      當今，“保健”一詞流行甚廣，在養(yǎng)豬界，在畜牧獸醫(yī)期刊雜志上，在與養(yǎng)豬有關的各種會議上或講座中，在飼料和獸藥的促銷廣告或宣傳資料里出現(xiàn)的頻率很高，動輒講“保健”，處處講“保健”，眾口談“保健”。但，其實質性內容與真正的保健偏離甚遠，或貌合神離，或牽強附會，或以偏概全，或偷換概念，或斬頭去尾，或故弄玄虛。將“保健”搞得撲朔迷離，真?zhèn)坞y辨，讓養(yǎng)豬人莫衷一是。有人認為：給豬注射疫苗就是保??；也有人認為：用抗生素或抗菌藥物進行疾病預防或治療就是保健；還有人認為：消毒就是保??；另有人認為使用免疫增強劑就是保健。如此種種，都不是保健的全部內容和本質內容。現(xiàn)舉出偷換概念的案例如下：
案例1：母豬產(chǎn)前產(chǎn)后的保?。簭漠a(chǎn)前5—7天開始，在母豬飼料中添加加康400克+2.5%洛美沙星1000克添加至分娩后7—15天。在母豬產(chǎn)后當天，每頭母豬肌肉注射20%長效土霉素10毫升……
案例2:肉豬保健技術：進豬第二天開始按每50kg飼料用氟苯尼考2.5g+強力霉素10g+磺胺間甲氧嘧啶10g+維生素C10g(添加藥物均為原粉)拌料3—5天，以預防消化道病、呼吸道病…...
案例3:藥物保健:南方許多豬場控制當前豬主要流行疾病的保健成功方案,是在各階段豬飼料中,在發(fā)病前每噸飼料添加藥物:80%枝原凈125g或加康400g或萬特肺靈500g+強力霉素150g或金霉素300g—500g,可配伍阿莫西林250g,或環(huán)丙沙星200g,或頭孢噻呋100g,或磺胺6-間甲氧嘧啶500g,用利高霉素500g—1000g可預防消化道疾病。各階段用藥物保健1—2周。
案例4：仔豬保?。鹤胸i藥物保健的藥物組合選用100PPM枝原凈+150PPM強力霉素+600PPM扶本康或100PPM枝原凈+150PPM強力霉素+350PPM康舒秘的藥物組合。
案例5：甲乙對話節(jié)錄：
甲：現(xiàn)在豬場疾病頻發(fā)、防不勝防，有何妙招控制疾?。?br /> 乙：我的辦法是用藥物保健、定期進行，最好是一月一次或隔月一次。
如此案例還可舉出很多，以上1--4例是筆者從4本專業(yè)雜志上摘錄的，皆從原文照抄、一字未改，恕不注明出處。這4例的共同特點是：將藥物預防疾病和藥物治療疾病與保健等同起來，混淆概念。第5例是兩個豬場的技術員的對話片段，所犯錯誤類同，認為保健就是對豬施藥，換言之，用藥就是保健，控制疾病依賴藥物。這樣的保健是“?！倍安唤　?，一些豬場獸藥費用越來越高，每出欄1頭豬獸藥費達30—60元，獸藥成本已經(jīng)是10年前的10倍。但，豬病未見減少，甚至發(fā)病率更高，育成率更低，始終處于頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳的被動境地，難以自拔。其結果不言而喻，“肥”了獸藥經(jīng)銷商，“瘦”了養(yǎng)豬人自己。
筆者對此類現(xiàn)象疑惑不解，暗思：到底是誰在誤導養(yǎng)豬人？難道是獸藥經(jīng)銷商？抑或是那些所謂的專家？
3、保健的真實內容—豬場應該做的保健工作
什么是真正的保?。抗P者認為：保健應該是在動物正常的健康的狀況下所做的保護性、保養(yǎng)性工作，通過一系列有效的工作措施防止不正常、不健康狀況的發(fā)生。如果已經(jīng)有問題了、有病了你再去保健，是毫無意義的，那不叫保健，叫治療、叫搶救。真正的保健應該是：在養(yǎng)豬生產(chǎn)中全方位、全過程地為豬只營造和提供好的環(huán)境（大環(huán)境）、住所（欄舍小環(huán)境）食物（豐富而平衡的營養(yǎng)），給予優(yōu)厚的福利待遇，采取必要的防范措施使其免遭傷害，使其舒適快樂地生活、順利地繁育、健康地生長，這就是保健的真實含意，亦即保健的要求，保健的工作內容。具體的內容列出提綱如下，不詳細論述：
3.1提供良好的飼養(yǎng)設施設備：包括欄舍、地坪、食槽、水槽或飲水器、轉豬車、趕豬通道、排水排污溝、廢棄物處理器、沼氣池、隔離網(wǎng)或防疫墻、飼料加工和儲藏室等等。對設施設備的總體要求是：性能優(yōu)、實用性強、讓動物有舒適感、有利于動物健康及正常生產(chǎn)性能的發(fā)揮，有利于生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的提高。
3.2 提供優(yōu)質的飼料：總的要求是—營養(yǎng)全面、充足、平衡；根據(jù)不同的階段、群體科學地設計配方；適當?shù)哪艿八?，符合理想蛋白質原理；維生素、礦物質豐富，高于飼養(yǎng)標準但不過剩；霉菌毒素含量極低不至于造成對動物健康的危害；有毒有害化學元素低于允許限量；杜絕使用鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、三聚氰胺等禁用物質；足夠的能滿足動物生理和生產(chǎn)需求的喂量；新鮮度和清潔度高。
3.3 提供潔凈衛(wèi)生的飲水：總的要求是—清潔無工業(yè)三廢污染；硬度合適；衛(wèi)生指標（沙門氏菌、大腸桿菌、寄生蟲、化學元素等）符合規(guī)定；冬溫夏涼；足夠的流量；方便飲用。
3.4 提供舒適的小環(huán)境（舍內環(huán)境）：
溫度適宜—夏季為豬降溫，冬季為豬供暖，恒溫更好；
濕度適宜---相對濕度保持在65%左右為佳；
良好的通風—保持空氣對流、風量風速適中；
清潔的空氣—室內空氣新鮮，CO2、NH3、H2S等不超標符合環(huán)境衛(wèi)生標準；
寬敞、干燥、平實、干凈的地面—無毛刺、無障礙、無污物、無凹坑。
3.5 提供足夠的飼養(yǎng)空間：
要求密度合理，育肥豬以10—20頭為1群，占地面積1.0—1.2m2／頭。母豬3--5 m2／頭，有較大的活動場。
3.6 保持安靜的環(huán)境：無噪音刺激。
3.7 提供干潔的墊料或墊草：墊料墊草具有吸收有害氣體、保溫防濕、減少糞便污染等好處。
3.8 減少不必要的應激：如頻繁轉群換圈、急換飼料、驅趕、鞭打、賊風和高熱侵襲、缺水、饑餓、過多的免疫注射等都會引起應激反應，要盡量避免。
3.9 施術和護理時的輕柔動作：在從事抓豬、接產(chǎn)、助產(chǎn)、免疫、剪牙、斷尾、斷臍、去勢等工作時，動作應輕柔有序，切忌粗暴行為。注意：按照福利養(yǎng)豬要求不剪牙、不斷尾，如需要進行則也應力求減少豬的痛苦，并嚴格消毒。
3.10 維護豬體表的清潔：勤換墊料墊草、勤清糞、勤洗刷，分娩前后的母豬做好體表的清潔消毒工作。
3.11 消滅豬病的傳染媒介：主要是殺滅蚊蟲、蒼蠅和老鼠。禁止豬場飼養(yǎng)犬、貓等動物。
3.12 防止豬群內咬架斗毆等互殘行為發(fā)生，若有，則及時制止、隔離，對傷殘者細心護理觀察。
3.13 重視初乳的免疫作用：母豬分娩后1—3天的乳汁稱為初乳，含有大量的免疫球蛋白，尤以24h以內的乳汁最有免疫價值。因此，對于新生仔豬應有專人輔助吮奶。讓所有仔豬都能吸上初乳。此外，仔豬應適時斷奶。以3—4周齡斷奶為佳。過早過遲均不好。
3.14 必要的免疫注射：以免疫病毒性疫苗為主，種豬主要免疫—豬瘟、偽狂犬、乙腦、細小病毒、口蹄疫等疫苗；育肥豬主要免疫豬瘟、口蹄疫。其它疫苗根據(jù)疾病流行情況和需要適當免疫。免疫要講究程序、規(guī)范操作、追求效果。
3.15 適當使用免疫增強劑：如抗疫鍵、核苷酸、黃芪多糖、大青葉—板藍根、復方甘草酸等，尤其是中草藥制劑有益無害。
3.16 適當使用新型綠色生物制劑：如寡聚糖、溶菌酶、復合酶、益生素、生物酵母等，具有一定的保健功能。預防性使用霉菌毒素吸附劑。
3.17 適時驅除豬體內外寄生蟲。
3.18 死豬及廢棄物的處理：很多豬場獸醫(yī)不重視此項工作，其實死豬和廢棄物（糞便、疫苗瓶、污染的墊料等）的無害化處理十分重要，不做好則貽害無窮。
3.19 規(guī)范地進行檢疫檢驗：通過檢疫檢驗來判定豬群健康狀況，發(fā)現(xiàn)不正常豬只即迅速采取必要的處置措施，如隔離、消毒、治療、淘汰等。
3.20 定期進行環(huán)境消毒。
4、結束語
因水平和見識所限，筆者感到難于對豬的“保健”下一個確切的定義。只是出于對當前養(yǎng)豬界關于豬場保健或豬只保健的諸多模糊認識和現(xiàn)實中屢屢發(fā)生的不當做法深感不安，尤其是對那些將濫用獸藥和疫苗進行防病治病的行為視為對豬的“保健”的做法認為不妥，故提出一己之見，目的是探討現(xiàn)代環(huán)境條件下的養(yǎng)豬業(yè)如何走出一條生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、福利養(yǎng)殖、可持續(xù)發(fā)展之路。

轉自中國福利養(yǎng)豬網(wǎng)
http://www.zgflyzw.com/service/showinfo.jsp?id=155

（Lee）

剛看就一頭霧水啊，知識不到家啊

qdet

有什么暈的，說白了就是主張用藥保健的是下策，是專家和商家為了賣藥。治標不治本。
要提高效益減少疾病是提供好環(huán)境和營養(yǎng)指標以及消毒防疫措施等生物安全上下功夫。
推薦《中國福利養(yǎng)豬》http://www.rl-rw.com/book/zgflyz/

liao7lin2

你說的“保健”豬場有的做了,有的條件限制無法子,豬病總是少不了的，
用藥保健還是要,當某日齡豬易發(fā)某病時,當天氣突變時,當圈內部分豬同癥狀時,用藥保健是必要的,有的還要針對性打針。

韋文志

保健是常態(tài)化的！

jxynwl

非常贊同

李向陽

在有害菌毒常態(tài)化存在的今天，這種言論就有點顯得假大空了，簡單一句話，按照你這種模式，如果你是養(yǎng)豬場老板，將心比心，你晚上睡得著覺么？

李向陽 于 2010-6-9 20:59 補充以下內容

而且，濫用益生素和生物制品，后果遠要比濫用藥嚴重的多，你可以去求證一下，這絕非危言聳聽

韓順黎

綠色養(yǎng)殖，回歸養(yǎng)殖
多吃草，少吃飼料
純中藥，益生菌，發(fā)酵飼料，放養(yǎng)，，，
換換豬豬的銅城鐵舍

彭杰

謝謝，受益匪淺??！

niewanwan

8樓說得好?。。?！